Chuletas de carne picada preparada con cebolla.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma rápida y sencilla chuletas jugosas a partir de carne picada mixta con cebolla en una sartén, que, sin duda, gustarán a muchos y te sorprenderán gratamente por su excelente sabor? En primer lugar, prepare los productos y especias necesarios para preparar en casa las chuletas de carne de cerdo y ternera más tiernas.

2. PASO 2

   

   Para preparar las chuletas, tome un recipiente hondo y coloque ciento cincuenta gramos de pan rallado de centeno en trozos, luego vierta doscientos mililitros de caldo de carne en el recipiente, que puede reemplazar con agua hervida, y remoje los trozos de pan.

3. PASO 3

   

   Picar y picar muy finamente con un cuchillo una cebolla grande, que pese ciento cincuenta gramos.

4. PASO 4

   

   Tome un tazón grande y coloque en él quinientos gramos de carne picada mixta, luego agregue la cebolla finamente picada.

5. PASO 5

   

   Coloca en un bol los trozos de pan de centeno previamente remojados en caldo con la cebolla y la carne picada.

6. PASO 6

   

   Agrega en un bol común dos dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa, pimienta negra molida y sal al gusto.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien todos los ingredientes del bol con las manos hasta que la carne picada tenga una consistencia homogénea, luego tapar el bol con una bolsa de plástico y meter en el frigorífico durante treinta minutos.

8. PASO 8

   

   A medida que pasa el tiempo, mezcle la carne picada infundida en un bol, luego tome la cantidad necesaria de carne picada y bátala en sus manos, luego forme una hamburguesa de carne densa.

9. PASO 9

   

   Enrollar las chuletas de carne formadas en una mezcla de harina de trigo y pan rallado y darles la forma deseada.

10. PASO 10

    

    Coloca las chuletas en una sartén con aceite vegetal caliente y fríelas por un lado hasta que estén doradas a fuego medio.

11. PASO 11

    

    Voltee las chuletas en la sartén, luego cúbralas con una tapa y continúe friéndolas por el otro lado hasta que estén completamente cocidas durante siete a diez minutos a fuego lento en la estufa.

12. PASO 12

    

    Coloque las chuletas de carne cocidas en platos en porciones y sírvalas en la mesa con una guarnición a su gusto y deseo.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!