Kotlet w cienkim lawaszu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Do mielonego kurczaka dodać startą cebulę, dodać sól i dokładnie wymieszać.

2. KROK 2

   

   Zróbmy sos. Do śmietany wrzucić drobno posiekany lub starty 1 ząbek czosnku, dodać sól, lekko popieprzyć czarnym pieprzem, dodać dużo drobno posiekanego koperku (koperek nie powinien być mokry) i dokładnie wymieszać.

3. KROK 3

   

   Pomidora i ogórka kroimy w drobną kostkę, warto usunąć środkową część ogórka i pomidora, aby nasz plasterek nie był wodnisty.

4. KROK 4

   

   Na średniej tarce zetrzyj trzy sery, dowolny twardy ser.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię na małym ogniu i dodaj olej, z mięsa mielonego uformuj prostokątny kotlet i ułóż go ostrożnie, aby jego kształt się nie rozpadł i nie pogorszył.

6. KROK 6

   

   Ząbek czosnku przekrój wzdłuż na 4 części i wrzuć na patelnię z kotletem. Smażyć kotlet z obu stron, aż będzie ugotowany, bez zwiększania poziomu ognia. Jeśli czosnek zacznie czernieć, lepiej go usunąć

7. KROK 7

   

   Gotowy kotlet układamy na płaskim talerzu, pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia, następnie polewamy całą długość octem, dodajemy posiekane zioła i szczyptę zmielonego czarnego pieprzu.

8. KROK 8

   

   Kotlet ułożyć na chlebie pita, na chlebie pita obok kotleta położyć pokrojony pomidor i ogórek, posypać kotlet startym serem, dodać trzy łyżeczki sosu i lekko natrzeć nim chleb pita, należy to robić ostrożnie, aby żeby nie uszkodzić chleba pita. Całość zawijamy i kładziemy na suchej patelni lub grillu, przytrzymujemy po minucie z każdej strony.

9. KROK 9

   

   Następnie wyjmujemy z patelni nasze kotlety w chlebie pita

10. KROK 10

    

    Ja mam takie, smaczne i soczyste. Wypróbuj i podziel się wrażeniami z mojego przepisu.