Cotoletta in pane pita sottile

Cuoce velocemente, sembra originale, succoso e gustoso! Gustoso, soddisfacente. È facile e veloce da preparare, anche per chi è un pessimo cuoco o non ama affatto cucinare. È molto importante che questa ricetta non richieda grandi spese finanziarie.
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Bella ClarkBella Clark
Autore della ricetta
Cotoletta in pane pita sottile
Calorie
433Kcal
Proteina
35gram
Grassa
23gram
Carboidrati
16gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Aggiungere la cipolla grattugiata al pollo tritato, aggiungere sale e mescolare accuratamente.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Prepariamo la salsa. Gettare 1 spicchio d'aglio tritato finemente o grattugiato nella panna acida, aggiungere sale, pepare leggermente con pepe nero, aggiungere molto aneto tritato finemente (l'aneto non deve essere bagnato) e mescolare bene.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliamo il pomodoro e il cetriolo a cubetti, si consiglia di eliminare la parte centrale del cetriolo e del pomodoro in modo che il nostro taglio non sia acquoso.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Su una grattugia media, grattugiare tre formaggi, qualsiasi formaggio a pasta dura.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Scaldare la padella a fuoco basso e aggiungere l'olio, ricavare dalla carne macinata una cotoletta rettangolare e adagiarla con cura in modo che la forma non si sfaldi o si deteriori.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliate uno spicchio d'aglio nel senso della lunghezza in 4 pezzi e gettatelo nella padella con la cotoletta. Friggere la cotoletta su entrambi i lati fino a cottura senza aumentare il livello di calore. Se l'aglio comincia a diventare nero è meglio eliminarlo; ha già perso tutto il suo sapore.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Adagiate la cotoletta finita su un piatto piano, lasciatela raffreddare leggermente, quindi versate l'aceto su tutta la lunghezza, aggiungete le erbe tritate e un pizzico di pepe nero macinato.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Adagiare la cotoletta sulla pita, adagiare il pomodoro e il cetriolo tritati sulla pita accanto alla cotoletta, cospargere la cotoletta con formaggio grattugiato, aggiungere tre cucchiaini di salsa e strofinare leggermente sulla pita, questo deve essere fatto con attenzione in modo che per non danneggiare il pane pita. Avvolgere il tutto e metterlo su una padella o una griglia asciutta, tenere premuto per un minuto su ciascun lato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Dopodiché togliamo le nostre cotolette nella pita dalla padella; dovranno essere leggermente fritti su entrambi i lati.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    L'ho preso così, gustoso e succoso. Provatela e condividete le vostre impressioni sulla mia ricetta.