Ciasto jogurtowe z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Herbatnik.

2. KROK 2

   

   Jajka połączyć z cukrem i cukrem waniliowym. Ubijaj przez 5 minut.

3. KROK 3

   

   Dodaj mąkę i skrobię. Mieszaj, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Ciasto wylać na dno natłuszczonej formy do pieczenia (średnica 20-22 cm).

5. KROK 5

   

   Ciastko pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut.

6. KROK 6

   

   Krem.

7. KROK 7

   

   Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia.

8. KROK 8

   

   Jeśli twarożek jest suchy i grudkowaty, najpierw ubij go blenderem.

9. KROK 9

   

   Twarożek połączyć z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym. Ucieraj trzepaczką, aż będzie gładka. Nie bij!

10. KROK 10

    

    Dekoracja.

11. KROK 11

    

    Obierz ananasa i kiwi. Pokrój w małe plasterki.

12. KROK 12

    

    Podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia i wlej ją do mieszanki twarogu i jogurtu. Mieszać.

13. KROK 13

    

    Do masy twarogowej dodajemy kiwi, zostawiając kilka kawałków do dekoracji. Mieszać.

14. KROK 14

    

    Połóż ciastko na dnie pierścienia do pieczenia (20-22 cm). Połóż folię acetatową po bokach.

15. KROK 15

    

    Napełnij biszkopt kremem z kawałkami kiwi. Włożyć do zamrażarki aż do stwardnienia.

16. KROK 16

    

    Galareta.

17. KROK 17

    

    Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia.

18. KROK 18

    

    Podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia i połącz z sokiem ananasowym. Mieszać.

19. KROK 19

    

    Na zamrożoną śmietankę ułóż kawałki ananasa i kiwi.

20. KROK 20

    

    Galaretką polej owoce i wstaw do lodówki, aż całkowicie stwardnieją.

Komentarze do przepisu

Prika

11.10.2023

5

Moja córka powiedziała, że ​​jest słodki!

katirina87

11.10.2023

4.8

Ciastko jest bardzo smaczne, ale mieszanka twarogowo-jogurtowa z owocami z pewnością nie jest dla każdego. Lepiej wygląda niż smakuje.