두부 요구르트 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   비스킷.

2. 단계 2

   

   계란과 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다. 5분 동안 치십시오.

3. 단계 3

   

   밀가루와 전분을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 기름칠한 베이킹 접시(직경 20-22cm) 바닥에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   180°C로 예열된 오븐에서 비스킷을 약 15분간 굽습니다.

6. 단계 6

   

   크림.

7. 단계 7

   

   젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다.

8. 단계 8

   

   코티지 치즈가 건조하고 덩어리지면 먼저 믹서기로 치십시오.

9. 단계 9

   

   코티지 치즈와 요구르트, 설탕, 바닐라 설탕을 섞으세요. 부드러워질 때까지 털로 갈아주세요. 이길 수 없습니다!

10. 단계 10

    

    장식.

11. 단계 11

    

    파인애플과 키위 껍질을 벗기세요. 작은 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    완전히 녹을 때까지 젤라틴을 가열하고 두부와 요구르트 혼합물에 붓습니다. 혼합.

13. 단계 13

    

    두부 덩어리에 키위를 추가하고 장식용으로 몇 조각을 남겨 둡니다. 혼합.

14. 단계 14

    

    쿠킹링 바닥(20~22cm)에 비스킷을 놓습니다. 측면에 아세테이트 필름을 놓습니다.

15. 단계 15

    

    키위 조각으로 크림을 비스킷에 채웁니다. 굳을 때까지 냉동실에 넣으세요.

16. 단계 16

    

    젤리.

17. 단계 17

    

    젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다.

18. 단계 18

    

    젤라틴을 완전히 녹일 때까지 가열하고 파인애플 주스와 섞습니다. 혼합.

19. 단계 19

    

    냉동 크림 위에 파인애플과 키위 조각을 올려주세요.

20. 단계 20

    

    과일 위에 젤리를 붓고 완전히 굳을 때까지 냉장 보관하세요.

레시피에 대한 의견

프리카

11.10.2023

5

내 딸이 귀엽다고 했어요!

카티리나87

11.10.2023

4.8

비스킷은 매우 맛있지만 과일과 두부-요구르트 혼합물은 확실히 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 맛보다 비주얼이 더 좋아보이네요.