파인애플 케이크 - 21 요리 레시피

육즙이 많고 밝은 맛의 홈메이드 구운 음식을 좋아하는 사람들은 이런 종류의 케이크를 좋아할 것입니다. 파인애플을 정확히 어디에, 어떤 형태로 추가하는지에 따라 모양, 구성, 디자인 및 준비 기술이 매우 다른 디저트를 얻을 수 있습니다.

따라서 굽지 않고도 직접 만든 파인애플 케이크를 만들어 맛있는 무스 케이크로 만들 수 있습니다. 이를 위해 필요한 것은 크림, 젤라틴, 설탕, 과일뿐입니다. 둥근 그릇에 아름답게 잘게 썬 파인애플 조각을 넣고 그 위에 젤 혼합물을 붓고 밤새 냉장고에 보관하세요.

하지만 아무 문제 없이 오븐에서 파인애플 케이크를 구울 수 있습니다. 결국 반죽에 추가 할 필요가 없습니다. 우리는 주로 채우기, 크림에 파인애플을 사용합니다. 그리고 케이크는 스펀지 케이크, 퍼프 페이스트리, 쇼트 브레드, 커스터드, 꿀 등 모든 반죽을 사용하여 만들 수 있습니다. 그런 다음 사워 크림, 크림, 크림 치즈, 코티지 치즈, 젤라틴, 젤리 및 전분을 사용하여 크림을 준비합니다.

파인애플 외에도 복숭아, 딸기 등 다른 과일과 열매를 케이크에 추가할 수 있습니다. 이 케이크는 흰색으로 매우 아름답게 보입니다. 위에 흰색 아이싱을 얹거나 코코넛 플레이크를 뿌릴 때입니다. 이 경우에도 스펀지케이크는 안쪽 층처럼 초콜릿이 아닌 흰색으로 남겨두는 것이 좋습니다.

케이크에는 통조림 파인애플을 사용하는 것이 좋습니다. 신선한 것과 달리 구조가 더 섬세하고 달콤하고 육즙이 많습니다. 때로는 과도한 액체를 배출하는 것이 좋습니다. 이로 인해 케이크가 새어 나올 수 있습니다. 일부 요리법에서는 파인애플과 주스를 전분이나 젤라틴을 첨가하여 끓여 충전물을 더욱 안정시키고 모양을 유지합니다.