Naleśniki twarogowe z kefirem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bujne naleśniki z twarogu z kefirem na patelni? W dużej misce połącz jajka z cukrem. Wszystkie zawiłości robienia naleśników poznasz, czytając artykuł na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Dodaj do nich miękki twarożek i zalej kefirem. Jeżeli nie chcemy, aby w gotowych naleśnikach wyczuwalne były kawałki twarogu, polecam przesiać go przez sitko. Chociaż wydaje mi się, że z ziarnami twarogu okazuje się bardziej naturalny. Przeczytaj artykuł o twarogu na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Do miski dodać przesianą mąkę, sodę oczyszczoną i wanilię.

4. KROK 4

   

   Mieszaj ręcznie lub za pomocą miksera, aż masa będzie gładka. Ciasto powinno być na tyle gęste, aby naleśniki można było łatwo upiec. Być może będziesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki, sprawdź konsystencję. Jeśli Twoim zdaniem ciasto jest trochę płynne, możesz dodać trochę więcej mąki. Przeczytaj o właściwościach mąki w artykule poniżej kroków.

5. KROK 5

   

   Wlać odrobinę oleju roślinnego na patelnię, która jest podgrzewana do gorąca. Wlej trochę ciasta na patelnię. smażyć przez minutę na średnim ogniu. Jak wybrać idealną patelnię, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Następnie przewróć i smaż z drugiej strony.

7. KROK 7

   

   Gotowe naleśniki układaj na serwetkach, aby wchłonęły nadmiar oleju. Lekko ostudzić i podawać z dżemem, skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irin-Lima

19.11.2023

4.8

Ja też tak robię naleśniki z twarogiem, są pyszne! Jeśli nie masz twarogu, możesz dodać twardy ser.

Katarzyna

19.11.2023

4.6

Poranek w towarzystwie naleśników z twarogiem i kefirem może być tylko dobry. Znakomity przepis - naleśniki przypominają serniki ze względu na dodatek twarogu w składzie, są po prostu pyszne, jem i chcę więcej i więcej. Polecam zrobić

Januta

19.11.2023

5

Zrobiłam wszystko według przepisu. Placki twarogowe wyszły średnio słodkie, chciałam, żeby ciasto było puszyste, a wyszły wilgotne, raczej sernikowe, chyba dlatego, że twarożek był za mokry.

Julia PM

19.11.2023

4.9

Naleśniki są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wszystko zmiksowano za pomocą blendera zanurzeniowego. Wyszło 11 delikatnych, pysznych i pięknych naleśników (zjadłam 2 przed zdjęciem, nie mogłam się powstrzymać). Dziękuję za przepis!

Natalia

19.11.2023

4.5

Julia, dziękuję za przepis) Naleśniki wyszły mięciutkie i delikatne - rozpływają się w ustach! Smacznie i zdrowo!!!