Omlet kremowy z grzybami leśnymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet z grzybami? Przygotuj jedzenie. Zrobiłam omlet z leśnymi grzybami. Obierz, posiekaj i gotuj świeże grzyby leśne we wrzącej wodzie przez około 20 minut. Następnie odcedź je na durszlaku i poczekaj, aż woda spłynie. Możesz wykonać tę procedurę dzień wcześniej. Możesz także zamrozić gotowane grzyby, a następnie po prostu rozmrozić wymaganą ilość w razie potrzeby. Pieczarki są łatwe do mycia.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju roślinnego i smaż posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Utrzymuj ogień na małym ogniu, aby cebula się nie przypaliła.

4. KROK 4

   

   Na patelnię dodaj ugotowane grzyby. Smaż wszystko razem przez 5-7 minut na średnim ogniu, mieszając, aby nadmiar płynu odparował.

5. KROK 5

   

   W osobnej misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i trochę przypraw. Dobieraj przyprawy według smaku i dostępności.

6. KROK 6

   

   Wszystko wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Następnie wylej masę jajeczną na grzyby i przykryj patelnię pokrywką. Na tym etapie można do omletu dodać świeże, drobno posiekane zioła. Zmniejsz ogień na mały i gotuj omlet w tej formie przez około 10 minut. Jajka powinny całkowicie zgęstnieć, nie powinno pozostać żadnych obszarów płynnych. Gotowy omlet z grzybami podawaj natychmiast na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ellisza

21.08.2023

4.6

Smaczny. A oto kolejny omlet z kiełbasą.