Ciasteczka z twarogu i płatków owsianych

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj następujące składniki. Aby zrobić ciasteczka, musisz wziąć błyskawiczne płatki owsiane, wziąłem płatki owsiane z czasem gotowania 3 minuty. Z lodówki, gdy jest zimna, zetrzyj wymaganą ilość masła na grubej tarce. Można użyć dowolnego twarogu, ja użyłam 5% tłuszczu. Jajko kategorii C1. Mąka pszenna najwyższej jakości. Składniki odmierzałam szklanką o pojemności 200 ml. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Weź głęboką miskę i dodaj do niej wymaganą ilość cukru, cynamonu i płatków owsianych. Jajko kurze umyj pędzelkiem, osusz i rozbij do miski. Składniki wymieszaj widelcem, aż się połączą.

3. KROK 3

   

   Twarożek przetrzyj przez sito, zetrzyj zimne masło. Do miski z wcześniej przygotowanymi składnikami dodaj twarożek i masło. Zamieszać.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto jest gęste, ale dość lepkie. Nie dodawaj więcej mąki, w przeciwnym razie ciasteczka nie będą miękkie.

5. KROK 5

   

   Blachę lub naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Łyżeczką (lub łyżką do lodów) nabieraj niewielką ilość ciasta i mokrymi rękami przesuwaj je na blachę do pieczenia. Ciasteczka układać w pewnej odległości od siebie – podczas pieczenia trochę się urosną. Piecz ciasteczka przez około 20 minut w nagrzanym piekarniku, aż uzyskają złocisty kolor.

6. KROK 6

   

   Gotowe ciasteczka wyjąć z piekarnika i ostudzić na metalowej kratce. Z tej ilości ciasta wyszło 25 ciastek. Gotowe schłodzone ciasteczka podawać ze szklanką mleka, herbatą lub kawą. Ciasteczka są mięciutkie i bardzo pachnące. Można go przechowywać kilka dni w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Komentarze do przepisu

Olya-yaya

07.08.2023

4.6

Ciasteczka owsiane z twarogiem to dla mnie nowość. Ciekawy pomysł. Jeśli chodzi o wypieki z twarogu, lubię trójkątne ciasteczka z twarogiem. Dla zainteresowanych obejrzyj film.

Elena Pankina

07.08.2023

4.6

Pieczenie z twarogiem zawsze kończy się sukcesem, a ciasteczka z twarogu i płatków owsianych nie są wyjątkiem. Rezultatem było miękkie, delikatne, z lekkim aromatem cynamonu i bardzo smaczne ciastko. Użyłam twarogu 2%, płatki były drobno zmielone. W misce zmieszałam cukier, płatki i cynamon. Następnie dodałem jajko i zamieszałem. Następnie dodałam serek wiejski i masło, które zetrzyłam na grubej tarce. Mąkę przesiałam, połączyłam z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy twarogowej. Wymieszałam i wyszło miękkie, lekko lepkie ciasto. Zwilżonymi wodą dłońmi uformowałam ciasteczka, ułożyłam je na blasze i wstawiłam do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180°. Cudowne wypieki na rodzinne podwieczorek 👍. Dziękuję autorce za wspaniały przepis i polecam wypróbować 😊

Weronika

07.08.2023

4.6

Aniu, dzisiaj upiekłam ciasteczka według Twojego przepisu. Byłem bardzo zadowolony!!! Ciasteczka wyszły mięciutkie, bardzo smaczne, z wyraźnym posmakiem twarogu. Prawie wszystko zrobiłam według przepisu. Jajko było po prostu bardzo duże))), chociaż dałam mąkę dokładnie tak jak w przepisie i nie dodałam cynamonu. Formowałam ciasteczka własnymi rękami i wyszły piękne kulki. Doskonała propozycja na popołudniową przekąskę, gorąco polecam te ciasteczka. Bardzo dziękuję autorce za wspaniały przepis. Odtąd będę często gotować))) Oto moja fotorelacja

Helga

07.08.2023

4.5

Chyba od roku nie piekłam ciasteczek owsianych z twarogiem, bo już zapomniałam, jakie to pyszne. Dziękuję za udostępnienie

Elenoczka Siergiejewna

07.08.2023

5

Dziękuję za tak szybki i pyszny przepis! Następnym razem, gdy dodam orzeszki ziemne, myślę, że będzie świetne.