Kompot bez cukru z suszonych owoców

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kompot z suszonych owoców bez cukru? Do tego potrzebne będą bezpośrednio same suszone owoce i woda. Możesz wybrać dowolne suszone owoce według własnego gustu. Możesz ugotować kompot z jednej rzeczy lub z asortymentu. Posiadam szeroką gamę suszonych owoców - suszone śliwki, rodzynki, suszone morele, jabłka... Wszystkie są dość słodkie, co nada smakowi gotowego kompotu naturalną słodycz. Posortuj suszone owoce i usuń gałązki i liście, jeśli występują.

2. KROK 2

   

   Co dziwne, wysokiej jakości suszone owoce zawsze mają nieestetyczny wygląd - są bardzo pomarszczone różnymi plamami. I jest na nich dość brudu. To właśnie sugeruje, że owoce były po prostu suszone. Wszystkie suszone owoce należy zalać gorącą wodą i odstawić na 5-7 minut. Pomoże to oczyścić je z brudu. Następnie opłucz suszone owoce jeszcze kilka razy pod bieżącą wodą. Odcedź nadmiar wody, odsączając suszone owoce na durszlaku.

3. KROK 3

   

   Umyty produkt umieścić w rondlu o odpowiedniej wielkości, dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj kompot przez 30 minut.

4. KROK 4

   

   Nie spiesz się, aby wypić kompot od razu. Niech się zaparzy. Idealnie byłoby wystudzić kompot w tej formie bezpośrednio na patelni. Dzięki temu smak gotowego kompotu będzie bogatszy.

5. KROK 5

   

   Gotowy, ostudzony kompot odcedzić i przelać do karafki. Zwykle odcedzam kompot na durszlaku i usuwam wszystkie owoce. Za drugim razem filtruję przez drobne sito lub gazę, aby całkowicie usunąć cały miąższ.

6. KROK 6

   

   Kompot z suszonych owoców gotowy! Jest w nim wystarczająco dużo słodyczy. W razie potrzeby do kubka można dodać łyżkę miodu. Kompot ten jest bardzo smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciesz się smakołykiem!

Komentarze do przepisu

Natalia M

21.09.2023

4.8

Zimą dużą popularnością cieszą się kompoty z suszonych owoców. W końcu jest w nich tyle przydatnych rzeczy! A w tym przepisie kompot również jest bez cukru. Na początku wątpiłem, czy będzie smaczny, ale po spróbowaniu zdałem sobie sprawę, że słodzenie napoju wcale nie jest konieczne. Do tego kompotu wziąłem gotową mieszankę kompotową. W jego skład wchodzą: jabłka, gruszki, wiśnie, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki. Wszystko naturalne, bez obróbki. Mieszanka jest nieestetyczna, a poza tym zawiera dużo zanieczyszczeń) Dlatego suszone owoce moczyłam przez pół godziny, a następnie dobrze opłukiwałam pod bieżącą wodą w durszlaku. Suszone owoce są dobrze spęczniałe i wolne od piasku. Gotowałam je również przez pół godziny, a następnie pozostawiłam do ostygnięcia na patelni. Kompot okazał się ciemny i bogaty. Smak jest słodko-kwaśny. Bardzo mi się podobało, mojej córce również. A co najważniejsze, zawiera mnóstwo witamin! Dziękuję za przepis!

Eleno4ka

21.09.2023

4.5

Wolę przygotowywać naturalne, domowe napoje zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Dziś zrobiłam bezcukrowy kompot z suszonych owoców. Do domowego suszonego jabłka dodałam suszone śliwki i morele, mieszankę suszonych owoców dobrze umyłam, zalałam na kilka minut gorącą wodą, a następnie włożyłam do rondla z wrzącą wodą. Gotowałem na małym ogniu przez 30-40 minut, a następnie zaparzałem kompot, aż całkowicie ostygł. Wyszło bardzo naturalnie, świeżo i aromatycznie! Smak jest lekki, lekko słodki z przyjemną kwaskowatością. Bez cukru oczywiście jest dużo zdrowsze, zwłaszcza gdy trzeba już ograniczyć ilość słodyczy. Dziś zrezygnowałam ze zwykłego dodatku cukru do kompotu i wcale tego nie żałowałam. Dziękuję za pomysł, Julia M!

Ira

21.09.2023

4.5

Taki cudowny przepis na napój bez cukru, a słodyczy chyba same owoce dodają, super! Dziękuję bardzo za przepis!

WasilNa

21.09.2023

4.9

Wow! Już dawno tego nie próbowałem! Zawsze musiałam trzymać się tego przepisu: