Kompot z suszonych owoców - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na kompoty z suszonych owoców są dobrą alternatywą dla soków i innych napojów bezalkoholowych. Można je przygotować z dowolnych owoców i jagód oraz ich różnych kombinacji i proporcji. Dopuszczalne jest dodawanie ziół aromatycznych i leczniczych - melisy i mięty, a także waniliny, goździków, cynamonu.

Kompot z suszonych owoców

Czasami dodaje się miód, odrobinę czerwonego wina lub płatki róż herbacianych. Kompoty przygotowywane są z dodatkiem cukru lub bez niego, z suszonych jabłek dowolnej odmiany, gruszek, moreli (morele suszone), wiśni, czereśni, winogron i suszonych śliwek. Ten zdrowy napój, zawierający białka, tłuszcze i węglowodany, jest uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, znajduje się w obowiązkowym menu sanatoriów, przedszkoli, szkół i ośrodków zdrowia.

Ponieważ składniki tego napoju nadają mu wszystkie właściwości lecznicze, można je polecać w przypadku niektórych chorób. Na przykład truskawki działają antyoksydacyjnie, żurawina poprawia odporność, brzoskwinia przywraca siły i poprawia wzrok, maliny pomogą obniżyć gorączkę, a jarzębina chroni przed przeziębieniem. Suszone owoce nie są gorszej jakości od swoich świeżych krewnych: jeśli zostaną odpowiednio przygotowane i ugotowane, będą dobrym substytutem wielu leków znajdujących się w domowej apteczce.