Zupa koktajlowa z owocami morza

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę koktajlową z owocami morza? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Weź ziemniaki i marchewkę, umyj je szczoteczką pod bieżącą wodą i obierz. Cebulę obierz, opłucz i osusz.

3. KROK 3

   

   Na patelnię włóż całe warzywa korzeniowe. Wlać 2 litry wody.

4. KROK 4

   

   Postaw patelnię na ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj przyprawy do ryb i sól. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, przez około 30 minut przy otwartej pokrywie. Można dodać dowolne przyprawy według własnego gustu.

5. KROK 5

   

   Usuń cebulę z bulionu, nie będzie nam potrzebna, możesz ją wyrzucić. Wyjmij marchewkę i ziemniaki z bulionu i połóż na talerzu. Zamrażać. Następnie pokrój warzywa na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Odcedź bulion. Aby to zrobić, wyłóż durszlak czystym ręcznikiem kuchennym. Materiał zatrzyma wszystkie duże cząsteczki i sprawi, że bulion będzie przezroczysty i piękny. Ponownie postaw patelnię z przecedzonym bulionem na ogniu. Do wrzącego bulionu wlać koktajl morski, ponownie zagotować zupę i gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.

7. KROK 7

   

   Natychmiast po wyłączeniu ognia dodaj ugotowane ziemniaki i marchewkę. Zamieszać.

8. KROK 8

   

   Odstawiamy zupę pod przykryciem na około 15 minut.

9. KROK 9

   

   Następnie rozlać na talerze. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elia

21.10.2023

4.8

Wszystkim miłośnikom owoców morza polecam kolejną pyszną zupę Buyabes.

Mechikk

21.10.2023

4.7

To musi być pyszne. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie jest jasne, dlaczego warzywa należy najpierw gotować w całości, a następnie siekać, skoro można je ugotować natychmiast posiekane.