シーフードのカクテルスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   シーフードを使ったシーカクテルスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモとニンジンを用意し、流水でブラシで洗い、皮をむきます。玉ねぎの皮をむき、洗って乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   根菜類を丸ごと鍋に入れます。 2リットルの水を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   鍋を火の上に置きます。水が沸騰したらすぐに、魚のスパイスと塩を加えます。蓋を開けたまま野菜が柔らかくなるまで30分ほど煮ます。好みに応じてスパイスを追加できます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎをスープから取り出します。必要ありませんので、捨てても大丈夫です。ニンジンとジャガイモをスープから取り出し、皿に置きます。冷蔵してください。次に野菜を小さく切ります。

6. ステップ 6

   

   スープを濾します。これを行うには、ザルに清潔なキッチンタオルを敷きます。素材が大きな粒子をすべて保持し、スープを透明で美しくします。濾したスープを入れた鍋を火に戻します。沸騰したスープにシーカクテルを入れ、再び沸騰させ、中火で約15分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   火を止めたらすぐに茹でたジャガイモとニンジンを加えます。かき混ぜる。

8. ステップ 8

   

   スープを蓋をして約15分間放置します。

9. ステップ 9

   

   それから皿に注ぎます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリア

21.10.2023

4.8

すべてのシーフード愛好家に、もう 1 つのおいしいスープ、Buyabes をお勧めします。

メチック

21.10.2023

4.7

きっと美味しいはずです。確かに、野菜はすぐに刻んで調理できるのに、なぜ最初に丸ごと調理してから刻む必要があるのか​​は明らかではありません。