Czekoladowa Wielkanoc bez jajek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Za pomocą gorącej wody doprowadzamy czekoladę do przyjemnie pachnącej czarnej zawiesiny. Aby to zrobić, włóż mały pojemnik czekolady do dużego garnka z wrzącą wodą. Metoda ta nazywa się „łaźnią wodną” i oznacza, że ​​wrząca woda nie powinna bezpośrednio dotykać tego, co jest podgrzewane w małym naczyniu.

3. KROK 3

   

   Wymieszaj śmietanę z cukrem.

4. KROK 4

   

   Roztopioną czekoladę mieszamy z cukrem i śmietaną. Możesz ubić ich mieszaninę za pomocą miksera lub zwykłej ręcznej trzepaczki.

5. KROK 5

   

   Masło zmiękczyć i ubić razem z wanilią i startym twarogiem. Ubić oddzielnie od masy czekoladowej. Należy pamiętać, że twarożek musi być delikatny, a nie suchy. W przypadku twarogu suchego masa stanie się zbyt krucha, aby mogła wyjść zwykła Wielkanoc.

6. KROK 6

   

   Ubitą mieszaninę twarogu i masła stopniowo, łyżka po łyżce, przekłada się do ostudzonej czekolady. Wykonaj ostatnie przygotowania do Wielkanocy za pomocą tej samej trzepaczki/miksera.

7. KROK 7

   

   Kandyzowane owoce zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut, aby usunąć nadmiar cukru i barwnika.

8. KROK 8

   

   Do masy twarogowej wmieszaj orzechy, posiekane kandyzowane owoce, możesz użyć rodzynek.

9. KROK 9

   

   Formę ciasta przykrywa się czystą białą gazą (aby twarożek nie dotykał samej formy, w przeciwnym razie może wyciekać). Umieść projekt na dole formularza.

10. KROK 10

    

    Następnie rozprowadzamy połowę masy twarogowej, tutaj można wzdłuż krawędzi ułożyć kandyzowane owoce do dekoracji i ułożyć resztę masy twarogowej.

11. KROK 11

    

    Przykryj wierzch gazą, połóż na niej miskę i ładunek, na przykład słoik z wodą lub piklami. Wstawić do lodówki i pozostawić na co najmniej 12 godzin.

12. KROK 12

    

    Gotowy twaróg czekoladowy Wielkanocny ostrożnie przełóż na talerz i wyjmij z gazy. Można dodatkowo udekorować kandyzowanymi owocami lub kawałkami czekolady.

13. KROK 13

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

OlgaS

10.09.2023

4.5

Dziękuję za wspaniałe przepisy! Gotuję z tobą! Jest inny sposób.

Lavinia

10.09.2023

4.5

Twoja Wielkanoc wygląda bardzo uroczo!

Szura

10.09.2023

4.7

I polubiłem to! Czekoladowy smak twarogu, wszelkie dodatki w postaci rodzynek i suszonych moreli nie mają tu miejsca, ale dodałabym migdały, zarówno dla smaku, jak i zapachu, myślę, że nie zaszkodzi! Powinniśmy spróbować!

świta

10.09.2023

5

dziekuje za komplementy!

Irena

10.09.2023

4.6

Doskonały przepis!

świta

10.09.2023

4.9

Wiara wiara

10.09.2023

5

Dziękuję za pyszny przepis. Zamiast śmietany można użyć gęstej śmietany. Jeśli twarożek jest ziarnisty, należy go najpierw zmielić blenderem lub przetrzeć przez sito, lub można go przepuścić przez maszynę do mięsa.