卵なしのチョコレートイースター

Name: 卵なしのチョコレートイースター
Total time: 1 d 30 min
Yield: 6
Ingredients: 100 グラム バター; 15 グラム バニラ; 0.5 カップ 砂糖; 500 グラム カッテージチーズ; 110 グラム ダークチョコレート; 200 グラム 生クリーム

誰もが無関心になる、繊細でおいしい珍味！私の家族はこのチョコレートイースターがとても気に入っています。

62

6938

ブルックリン・ロドリゲス

レシピの著者

カロリー

537Kcal

タンパク質

15gram

脂肪

41gram

炭水化物

27gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

100グラム

15グラム

0.5カップ

500グラム

110グラム

200グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 30 分

ステップ 1
材料。
ステップ 2
熱湯を使用してチョコレートを心地よい香りの黒いスラリーにします。これを行うには、チョコレートの入った小さな容器を沸騰したお湯の入った大きな鍋に入れます。この方法は「ウォーターバス」と呼ばれるもので、小さな容器を通して熱湯を加熱するものに直接触れさせないことを意味します。
ステップ 3
クリームと砂糖を混ぜます。
ステップ 4
溶かしたチョコレートに砂糖とクリームを混ぜます。ミキサーまたは単純なハンド泡立て器で混合物を混ぜることができます。
ステップ 5
バターを柔らかくして、バニラとすりおろしたカッテージチーズと一緒に混ぜます。チョコレート混合物とは別に混ぜます。カッテージチーズは乾燥していてはならず、柔らかくなければならないことに注意してください。乾燥したカッテージチーズを使用すると、塊がもろくなりすぎて通常のイースターを出すことができなくなります。
ステップ 6
カッテージチーズとバターのホイップ混合物を、スプーンごとに少しずつ冷却したチョコレートに移します。同じ泡立て器/ミキサーを使って、イースターの最終準備を完了します。
ステップ 7
砂糖漬けの果物に熱湯を注ぎ、10分間放置して余分な砂糖と着色料を取り除きます。
ステップ 8
ナッツ、刻んだ砂糖漬けのフルーツをカードの塊に混ぜます。レーズンを使用することもできます。
ステップ 9
ペストリー型は清潔な白いガーゼで覆われています（カッテージチーズが型自体に触れないようにします。そうしないと漏れる可能性があります）。デザインをフォームの下部に配置します。
ステップ 10
次に、カードの塊の半分を広げます。ここで、砂糖漬けの果物を端に沿って飾りとして配置し、カードの塊の残りをレイアウトします。
ステップ 11
上部をガーゼで覆い、ボウルとその上に水やピクルスの入った瓶などの荷物を置きます。冷所に置き、少なくとも12時間放置します。
ステップ 12
完成したカードチョコレートイースターを慎重にお皿の上に置き、ガーゼから外します。さらに砂糖漬けのフルーツやチョコレートチップでデコレーションすることもできます。
ステップ 13
食欲旺盛！