Sałatka chińska z grzybami drzewnymi

Name: Sałatka chińska z grzybami drzewnymi
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 гр Grzyby drzewne; 70 гр Papryka; 70 гр Ogórki; 15 гр Zielone cebule; 10 гр Zieleń; 2 ząbki czosnku Czosnek; 0.25 гр Cukier; 1 łyżeczka Olej sezamowy; 1 łyżka Ocet balsamiczny; 1 łyżka Sos sojowy; 1 łyżka Sos z ostryg; według Twojego gustu Zmielony czerwony pieprz

Lekka i smaczna sałatka to pikantny dodatek do obfitego posiłku. Co więcej, będzie elegancko uzupełniać zarówno zwykły stół, jak i świąteczny. To nie przypadek, że Chińczycy uwielbiają podawać sałatkę z grzybów drzewnych przed obfitymi posiłkami. W końcu ta sałatka jest również zdrowa. Grzyby drzewne, które nie mają szczególnie wyraźnego smaku, dlatego chińscy szefowie kuchni, łącząc je z różnorodnymi produktami, przygotowują delikatne lub pikantne, pikantne i orzeźwiające sałatki. Sałatka ta podawana jest zarówno jako samodzielna potrawa, jak i dodatek do warzywnych dodatków, płatków śniadaniowych i mięs (duszonych, gotowanych lub smażonych). Polecany dla szybkich i miłośników zdrowego stylu życia.

45

31681

Zoey Jackson

Autor przepisu

Kalorie

60Kcal

Białko

3gram

Tłuszcz

2gram

Węglowodany

9gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

100гр

70гр

70гр

15гр

10гр

2ząbki czosnku

0.25гр

1łyżeczka

1łyżka

1łyżka

1łyżka

Zmielony czerwony pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

KROK 1
Usuń nasiona z papryki i pokrój ją w cienkie plasterki. To będzie baza sałatki. Od razu podaliśmy im danie.
KROK 2
Czosnek obrać, umyć, osuszyć i drobno posiekać. Przełóż do miski i posyp mieszanką pokruszonej papryki (najlepiej czerwonej ostrej papryki).
KROK 3
Pokrój zieloną cebulę w paski.
KROK 4
Posiekaj gotowe grzyby leśne w formacie, który najbardziej Ci się podoba.
KROK 5
Ogórek lekko rozgnieść nożem, ubić go z wierzchu. A potem grubo posiekamy.
KROK 6
Po wysłaniu grzybów i ogórków do miski posiekaj koperek i wszystko wymieszaj w misce. Posyp cukrem, posyp to piękno octem, sosami i olejem. Ilość sosów i octu można dostosować do własnych upodobań. Dobrze wymieszaj. Całość posypujemy pieprzem i posypujemy sezamem. Sałatkę dobrze byłoby podać na zimno.

Komentarze do przepisu

Corason

31.08.2023

4.9

Cóż za ciekawy przepis. Postanowiłam też zrobić sałatkę z grzybów chińskich. Wzięłam tylko domowe marynowane białe grzyby. Świeżą paprykę pokroiłam w paski i od razu położyłam na talerzu. Posiekałam też czosnek, dymkę, pietruszkę i posiekane marynowane borowiki, były duże. Zamiast świeżego ogórka użyłam ogórka kiszonego. Wszystkie składniki wyłożyć na talerz i posypać sezamem. Dopraw sałatkę octem balsamicznym, sosem sojowym i olejem lnianym. Danie bardzo efektownie prezentuje się na talerzu. Jest apetyczny i ma doskonały zapach. Sałatka chińska z grzybami wyszła rewelacyjnie. Po prostu tak się rozleciało. Zostało jeszcze pół słoika grzybów, chcę to powtórzyć. To niezwykłe, piękne i bardzo smaczne. Podawane z gotowanymi ziemniakami, połączenie idealne. Wielkie dzięki dla autora!