キノコのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ピーマンは種を取り除き、薄くスライスします。これがサラダのベースになります。私たちはすぐに彼らに料理を提供しました。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむき、洗い、乾燥させて細かく刻みます。ボウルに入れ、砕いた唐辛子（できれば赤唐辛子）を混ぜたものを振りかけます。

3. ステップ 3

   

   ねぎを細切りにします。

4. ステップ 4

   

   既製のキノコを好みの形式に切りましょう。

5. ステップ 5

   

   キュウリをナイフで軽く潰し、上から叩きます。そして粗く刻んでいきます。

6. ステップ 6

   

   マッシュルームとキュウリをボウルに入れたら、ディルを刻み、すべてをボウルに入れます。砂糖をふりかけ、この美しさに酢、ソース、油をふりかけます。ソースや酢の量はお好みに合わせて調整してください。よく混ぜます。ピーマンに全部乗せてゴマをふりましょう。サラダは冷やしてお召し上がりいただくと良いでしょう。

レシピへのコメント

コラソン

31.08.2023

4.9

なんとも興味深いレシピですね。キノコのサラダも作ることにしました。自家製の白キノコのピクルスだけを取りました。新鮮なピーマンを細切りにして、すぐにお皿に置きました。ニンニク、ネギ、パセリ、ポルチーニ茸のピクルスも大きめにみじん切りにしました。生キュウリの代わりにキュウリのピクルスを使いました。皿に全ての材料を盛り合わせ、ごまをふりかける。サラダをバルサミコ酢、醤油、亜麻仁油で和えます。お皿に盛るととても印象的な一品です。食欲をそそる、香りも抜群です。中華キノコサラダは最高でした。そのままバラバラに飛んでいきました。きのこはまだ瓶半分残っているのでリピートしたいです。珍しくて綺麗でとても美味しいです。茹でたジャガイモとの相性も抜群です。著者に感謝します!