Zupa z ciecierzycy i pomidorów
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Ciecierzycę dokładnie opłucz, zalej wodą, odstaw na 10-12 godzin lub na noc. Zastąp wodę świeżą i gotuj groszek przez około 50 minut. Sprawdź, czy są gotowe, ponieważ różne odmiany wymagają innego czasu gotowania. Ciecierzyca powinna być miękka.
KROK 2
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
KROK 3
Jeśli gotujesz ze świeżymi pomidorami, musisz je obrać i pokroić na kawałki.
KROK 4
Czosnek obierz, pokrój w kawałki lub przeciśnij przez praskę
KROK 5
Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym, smaż cebulę na złoty kolor.
KROK 6
Następnie dodać pomidory i dusić przez 5-7 minut. Dla bogatszego smaku i koloru można dodać kilka łyżek koncentratu pomidorowego (czerwonego). Sól, dodaj pieprz, kolendrę i czosnek.
KROK 7
Bulion z gotowej ciecierzycy odcedź do osobnej miski, a ciecierzycę przełóż do blendera. Dodaj duszone warzywa.
KROK 8
Wszystko zmiksować na puree, dodając bulion do pożądanej gęstości.
KROK 9
Przed podaniem do każdego talerza dodaj grzanki, grzanki lub grzanki. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Zupa puree z pieczarek z ziemniakami w blenderzeDelikatna, aromatyczna, pożywna zupa z grzybami!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 283 Kcal
- 162
- Kremowa zupa z cukinii i ziemniakówPyszne, delikatne, kremowe, odpowiednie dla dzieci!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 377 Kcal
- 174
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473