Suflet z kurczaka ze śmietaną i kwaśną śmietaną w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przyjrzyjmy się więc, jak upiec suflet z kurczaka w piekarniku. Zacznijmy od najważniejszego składnika – kurczaka. Z kurczaka usuń skórę i kości, pokrój go w duże kawałki, włóż do miski blendera i zmiel na drobne mielone mięso. Możesz przewinąć dwukrotnie, aby suflet był bardziej przewiewny. Możesz po prostu użyć filetu z kurczaka, biorąc 1 kilogram tego produktu.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, pokrój w duże kawałki (cebula na 2-3 części) i włóż do miski blendera. Zmiel go na niskich obrotach, aż będzie papkowaty.

3. KROK 3

   

   Do mielonego mięsa dodajemy posiekaną cebulę.

4. KROK 4

   

   Dodać śmietanę i śmietankę, sól i pieprz do smaku.

5. KROK 5

   

   Wszystko dobrze wymieszaj. Nasza mieszanka sufletowa jest gotowa.

6. KROK 6

   

   Mięso mielone wkładamy do foremek - można wziąć duże lub małe, w zależności od wielkości kotletów, które chcemy ugotować. Wziąłem średnie formy. Mam je w wersji silikonowej, ale są też inne opcje: formy teflonowe, aluminiowe, papierowe itp. Użyj tych, które masz pod ręką.

7. KROK 7

   

   Włóż foremki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

8. KROK 8

   

   Podawać z makaronem, puree ziemniaczanym, ryżem, kaszą gryczaną itp., obficie polewając powstały sok na przystawkę.