オーブンでクリームとサワークリームを添えたチキンスフレ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   それでは、オーブンでチキンスフレを焼く方法を見てみましょう。最も重要な材料である鶏肉から始めましょう。鶏肉から皮と骨を取り除き、大きめに切り、ミキサーボウルに入れて細かいミンチ状にします。 2 回スクロールすると、スフレをより風通しよく仕上げることができます。この製品を1キログラム摂取して、鶏の切り身を使用するだけです。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、大きめに切り（玉ねぎは2〜3個）、ミキサーボウルに入れます。低速でどろどろになるまで挽きます。

3. ステップ 3

   

   みじん切りにした玉ねぎをひき肉に加えます。

4. ステップ 4

   

   サワークリームと生クリーム、塩、コショウを加えて味を調えます。

5. ステップ 5

   

   すべてをよく混ぜます。スフレミックスの完成です。

6. ステップ 6

   

   ミンチ肉を型に入れます。調理したいカツレツのサイズに応じて、大きいものまたは小さいものを選択できます。中型をとりました。私はシリコンで作っていますが、テフロンの型、アルミニウム、紙などの他のオプションもあります。手持ちのものを使用してください。

7. ステップ 7

   

   200度に予熱したオーブンに型を20分間入れます。

8. ステップ 8

   

   パスタ、マッシュポテト、ご飯、そばなどを添えて、出来上がった汁をおかずにたっぷりとかけてお召し上がりください。