Sałatka z kurczakiem Koreańska marchewka, papryka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczaka, koreańskiej marchwi i papryki? Przygotuj składniki.

2. KROK 2

   

   Pierś kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, możesz też wziąć drugą część kurczaka

3. KROK 3

   

   Możesz użyć świeżej cebuli, a jeśli uznasz, że jest za gorzka, zamarynuj ją w occie z dodatkiem cukru i soli. Albo zrób to jeszcze łatwiej. Cebulę obierz i drobno posiekaj nożem, włóż do miski i zalej wrzątkiem, odstaw na 5 minut i odcedź wodę. Dzięki tej metodzie cebula traci swoją specyficzną goryczkę.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj ugotowane mięso z kurczaka nożem.

5. KROK 5

   

   Jeśli używasz kupionej w sklepie koreańskiej marchewki, wystarczy, że dodasz ją do sałatki. Ale smaku marchewki ze sklepu oczywiście nie da się porównać z produktem przygotowanym w domu, dlatego lepiej wcześniej samemu przygotować koreańską marchewkę. Marchewkę zetrzyj na tarce koreańskiej, dodaj ocet i przyprawy do smaku i odstaw na kilka godzin. Następnie możesz go użyć do przygotowania sałatki.

6. KROK 6

   

   Paprykę umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Usuń łodygi z nasionami. Paprykę pokroić w paski. Aby sałatka była jeszcze jaśniejsza i piękniejsza, możesz wziąć warzywa w różnych kolorach, na przykład czerwony i zielony.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki łączymy w głębokiej misce, doprawiamy solą do smaku i majonezem. Zamieszać.

8. KROK 8

   

   Pozwól sałatce trochę się zaparzyć i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

17.08.2023

5

To musi być pyszne! Widziałam na stronie nową sałatkę warstwową z kurczakiem, koreańską marchewką, pieczarkami i serem.

Eleno4ka

17.08.2023

4.6

Przygotowałam sałatkę, kurczaka, koreańską marchewkę i paprykę. Dzień wcześniej przygotowałam marchewkę koreańską, a jednocześnie razem z marchewką marynowaną cebulę. Dzień wcześniej ugotowałam też pierś z kurczaka. Dziś pozostało tylko posiekać paprykę i kurczaka, wymieszać wszystkie składniki i doprawić sałatkę. Nie dodałam octu

Faustyna

17.08.2023

4.8

Szybka w przygotowaniu, smaczna i pożywna sałatka. Lekka sałatka z kurczakiem, koreańską marchewką i papryką, którą przygotowuje się bardzo szybko. Marchew dodaje pikanterii tej sałatce, a papryka dodaje lekkiej świeżości. Dziękuję!