チキンサラダ 韓国ニンジンピーマン

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉、韓国ニンジン、ピーマンからサラダを作る方法は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   鶏の胸肉を塩水で20分間茹でます。鶏肉の別の部分を取り出すこともできます。サラダには骨を使わずに肉だけが必要です。次に、塩ひとつまみ、黒コショウ2、3個、月桂樹の葉1枚を加え、さらに10分間煮ます。スープを鶏肉の上に注ぎ、冷まします。

3. ステップ 3

   

   新玉ねぎを使用することもできますが、苦すぎる場合は、砂糖と塩を加えた酢に漬けてください。あるいは、もっと簡単にやってみましょう。玉ねぎの皮をむき、包丁で細かく刻み、ボウルに入れて熱湯を注ぎ、5分ほど放置して水を切ります。この方法のおかげで、玉ねぎ特有の苦味がなくなりました。

4. ステップ 4

   

   茹でた鶏肉をナイフで細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   市販の韓国人参を使えば、サラダに加えるだけで完成です。しかし、もちろん、店のニンジンの味は自宅で調理したものと比較することはできないので、事前に韓国ニンジンを自分で作っておく方がよいでしょう。韓国人参おろし器を使って人参をすりおろし、酢とスパイスを加えて味を調え、数時間煮込みます。その後、サラダの準備に使用できます。

6. ステップ 6

   

   ピーマンを流水で洗い、ペーパータオルで水気を拭き取ります。種のある茎を取り除きます。ピーマンを細切りにします。サラダをさらに明るく美しくするために、赤と緑など、さまざまな色の野菜を取ることができます。

7. ステップ 7

   

   深いボウルにすべての材料を入れて混ぜ、塩とマヨネーズを加えて味を調えます。かき混ぜる。

8. ステップ 8

   

   サラダを少し煮出してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

17.08.2023

5

きっと美味しいはずですよ！ウェブサイトで、鶏肉、韓国人参、シャンピニオン、チーズを重ねた新しいサラダを見ました。

エレノ4カ

17.08.2023

4.6

サラダ、鶏肉、韓国ニンジン、ピーマンを用意しました。前日に韓国人参を準備し、同時に玉ねぎも人参と一緒に漬けておきました。鶏胸肉も前日に茹でておきました。今日残っているのは、ピーマンと鶏肉をみじん切りにし、すべての材料を混ぜてサラダに味付けすることだけです。酢は加えませんでした。韓国のニンジンには十分な酸が含まれています。少しの塩とひとつまみの砂糖を加えました。とても美味しいサラダが出来上がりました。韓国人参の辛味は、鶏肉、新鮮なピーマン、マヨネーズを加えることで和らげられます。私の場合は、新鮮なキュウリも少し加えました。レシピをありがとう、スネザナさん！

ファウスティナ

17.08.2023

4.8

すぐに作れて、美味しくて栄養価の高いサラダです。簡単なチキンサラダ、韓国人参、ピーマンをすぐに調理できます。にんじんがこのサラダにピリ辛さを加え、ピーマンが軽い爽やかさを加えます。ありがとう！