Kurczak na butelce zapiekany z cytrynami i rozmarynem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotuj wszystkie składniki.
KROK 2
Kurczaka umieścić w naczyniu do marynowania, oddzielnie wymieszać wodę i wszystkie przyprawy do marynaty (zioła francuskie, ostra papryka i sól).
KROK 3
Marynatą zalej kurczaka i odstaw na 1 godzinę. W tym czasie kilka razy obrócić, aby mięso równomiernie się zamarynowało.
KROK 4
W przypadku butelki pokrój czosnek tak, aby zmieścił się w szyjce. Lepiej jest zabrać ze sobą butelkę z szeroką szyjką lub puszkę po piwie – dzięki temu kurczak będzie na niej lepiej siedział.
KROK 5
Do butelki włóż czosnek, rozmaryn, liść laurowy, ćwiartkę cytryny i zioła francuskie. Napełnij wszystko wodą.
KROK 6
Aby pokryć kurczaka przed pieczeniem (czyli na przyszłą skórkę), użyj śmietany.
KROK 7
Do śmietany dodać ostrą paprykę, wyciśnięty czosnek, paprykę i zioła francuskie. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 8
Wyjmij kurczaka z marynaty i połóż go na butelce. Upewnij się, że szyjka butelki znajduje się wewnątrz kurczaka i ściśnij górną część skóry, aby jak najbardziej odciąć parę wewnątrz kurczaka.
KROK 9
Posmaruj kurczaka mieszanką śmietanową i włóż do piekarnika. Gotuj w temperaturze 200 stopni przez około 1 godzinę.
KROK 10
Do sosu posiekać koperek, dodać czosnek, pieprz, parika, sól i zioła.
KROK 11
Wyciśnij sok z cytryny.
KROK 12
Dodać śmietanę i wszystko wymieszać.
KROK 13
Sos jest gotowy.
KROK 14
Gdy kurczak będzie gotowy, ostrożnie wyjmij go z butelki i odstaw na 10 minut.
KROK 15
Następnie podawaj, kroj i ciesz się.
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarnikuZiemniaki po francusku warstwowo ozdobią nawet świąteczny stół!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 204
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291