Kurczak w śmietanie z czosnkiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kurczaka w śmietanie i czosnku w piekarniku? Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na porcje.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Cebulę ułożyć na dnie naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem roślinnym.

4. KROK 4

   

   Połóż kurczaka na wierzchu. Posyp odrobiną soli i przypraw.

5. KROK 5

   

   Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.

6. KROK 6

   

   Sos.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj czosnek lub przepuść go przez prasę.

8. KROK 8

   

   Połącz śmietanę z czosnkiem i przyprawami.

9. KROK 9

   

   Zamieszać.

10. KROK 10

    

    Zdejmij folię z patelni, polej kurczaka sosem śmietanowym i ponownie włóż do piekarnika na 20 minut.

Komentarze do przepisu

Zoriana

04.09.2023

4.5

Ser nie będzie zbędny w takim naczyniu. W ten sposób możesz upiec nie tylko udka z kurczaka, ale także filety w śmietanie i serze.

tatyanochka2022

04.09.2023

4.5

Na obiad ugotowałam kurczaka w śmietanie i czosnku w piekarniku. Miałem do tego dwa udka z kurczaka. Z kurczaka zdjęłam skórę, odcięłam błony i tłuszcz. Mięso ułożyć w naczyniu do pieczenia na warstwie cebuli pokrojonej w półpierścienie. Posoliłem, doprawiłem przyprawami, miałem włoskie zioła i mielony czarny pieprz. Ja wzięłam około 0,3 łyżeczki przypraw, mięso okazało się gęsto nimi posypane (myślałam, że przesadziłam, ale gdy spróbowałam gotowego kurczaka poczułam niesamowity smak i aromat!). Przykryłam formę folią i włożyłam do piekarnika na 20 minut, ustawiając temperaturę na 220°. W czasie gdy kurczak się piecze, przygotowałam sos. Do śmietany dodałam trochę przypraw i startego czosnku (jeden mały ząbek). Moja śmietana była gęsta - około 100 g. Do śmietany dolałam trochę wody, żeby sos był bardziej płynny. Polałam nim mięso i ponownie włożyłam do piekarnika na 20 minut, tym razem bez przykrycia folią. Mięso wyszło soczyste, aromatyczne i bardzo smaczne! Ani jednej głośnej nuty w sosie, połączenie wszystkich składników jest optymalne! Ugotuję tego kurczaka jeszcze raz! I polecam to każdemu! Dziękuję bardzo za przepis!

Mama • Tima

04.09.2023

4.9

Kurczak w śmietanie z czosnkiem w piekarniku według tego przepisu okazał się bardzo delikatny. Mięso namoczone zostało w aromatycznym sosie śmietanowym. Moja rodzina była zadowolona. Dziękuję bardzo za przepis!