Filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku? Aby to zrobić, przygotuj niezbędne składniki. Jeśli korzystasz z gotowych mieszanek przyprawowych, koniecznie zapoznaj się ze składem na opakowaniu. Często takie mieszanki zawierają już sól i pieprz, należy to wziąć pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesoleniem i posypaniem potrawy.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w poprzek na plastry.

3. KROK 3

   

   Pokonaj każdy kawałek młotkiem, starając się zachować integralność kawałka. Powstałe kawałki kurczaka posyp przyprawami do kurczaka, suszonym czosnkiem, solą i pieprzem. W razie potrzeby można zastąpić suchy czosnek 1-2 ząbkami świeżego czosnku przepuszczonym przez prasę.

4. KROK 4

   

   Kurczaka zalać kefirem, wymieszać i odstawić do marynowania w lodówce na 1 godzinę lub dłużej.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Posolić i pieprzyć ziemniaki, zalać 2 łyżkami. l. olej roślinny i wymieszaj. Ziemniaki posypałam pozostałą przyprawą do kurczaka.

6. KROK 6

   

   Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

7. KROK 7

   

   Cebulę pokroić w cienkie pierścienie.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

9. KROK 9

   

   Umieść wszystkie ziemniaki w naczyniu do pieczenia nasmarowanym pozostałym olejem roślinnym.

10. KROK 10

    

    Połóż krążki cebuli na wierzchu.

11. KROK 11

    

    Przygotowany filet z kurczaka ułożyć na cebuli.

12. KROK 12

    

    Na filecie ułóż plasterki pomidora.

13. KROK 13

    

    Tarty ser łączymy z pozostałą marynatą kefirową z kurczaka i mieszamy.

14. KROK 14

    

    Rozłóż mieszaninę sera i kefiru na pomidorach cienką, równą warstwą. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40-45 minut. Jeśli ser zacznie się rumienić, a ziemniaki i kurczak nie są jeszcze gotowe, przykryj patelnię folią. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Katarzyna

12.10.2023

4.9

Zrobiłam dziś według tego przepisu i jestem bardzo zadowolona! To prawda, że ​​​​jeszcze jest nad czym pracować, ponieważ wiele zależy od naczyń, których używasz podczas pieczenia i na kuchence. Biorąc pod uwagę powyższe czynniki, moje ziemniaki wyszły trochę al dente, ale wcale mnie to nie zmartwiło, bo cała reszta była świetna - aromatyczny, smaczny filet, pomidory z serem! Dodaję danie do swojego menu i następnym razem będzie nieporównywalnie pyszne, bo ziemniaki rozpływają się w ustach! Dziękuję autorce za przepis!!! Oprócz wszystkiego danie okazało się bardzo jasne i piękne. Z radością możesz podać je na rodzinny obiad!