오븐에 감자를 곁들인 치킨 필레

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자로 치킨 필레를 굽는 방법? 이렇게하려면 필요한 재료를 준비하십시오. 기성 향신료 혼합물을 사용하는 경우, 포장에 적힌 재료를 꼭 읽어보세요. 종종 이러한 혼합물에는 이미 소금과 후추가 포함되어 있으므로 이를 고려하십시오. 그렇지 않으면 접시에 과염 및 후추를 뿌릴 위험이 있습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻어서 말린 다음 십자형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   조각의 무결성을 유지하려고 노력하면서 망치로 각 조각을 두드립니다. 결과 닭고기 조각에 닭고기 향신료, 건조 마늘, 소금 및 후추를 뿌립니다. 원한다면 마른 마늘을 프레스를 통과한 신선한 마늘 1-2쪽으로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   케피어를 닭고기 위에 붓고 저어준 후 냉장고에 1시간 이상 재워둡니다.

5. 단계 5

   

   감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자에 소금과 후추를 뿌리고 2 큰술을 부으십시오. 엘. 식물성 기름을 넣고 저어줍니다. 남은 닭고기 양념을 감자 위에 뿌렸습니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

7. 단계 7

   

   양파를 얇은 고리로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   남은 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 모든 감자를 넣으십시오.

10. 단계 10

    

    그 위에 양파 링을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    준비된 치킨 필레를 양파 위에 놓습니다.

12. 단계 12

    

    필레 위에 토마토 조각을 놓습니다.

13. 단계 13

    

    강판 치즈를 닭고기의 남은 케피르 매리네이드와 결합하고 섞습니다.

14. 단계 14

    

    치즈-케피어 혼합물을 토마토 위에 얇고 고른 층으로 펴 바릅니다. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 40~45분간 굽습니다. 치즈가 갈색으로 변하기 시작하고 감자와 닭고기가 아직 준비되지 않은 경우 팬을 호일로 덮으십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

캐서린

12.10.2023

4.9

오늘 이 레시피를 만들어봤는데 정말 만족스러웠어요! 사실, 베이킹할 때와 스토브에서 사용하는 접시에 많은 것이 달려 있기 때문에 아직 작업해야 할 것이 있습니다. 위의 요소를 고려할 때 내 감자는 약간 알단테로 판명되었지만 향긋하고 맛있는 필레, 치즈가 들어간 토마토 등 다른 모든 것이 훌륭했기 때문에 전혀 화를 내지 않았습니다! 내 메뉴에 이 요리를 추가할 예정인데 다음 번에는 감자가 입에서 녹을 것이기 때문에 비교할 수 없을 정도로 맛있을 것입니다! 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다!!! 모든 것 외에도 요리는 매우 밝고 아름답게 나타났습니다. 가족 저녁식사로 맛있게 드실 수 있어요!