Filet z kurczaka z curry i warzywami

Bardzo aromatyczne i smaczne danie indyjskie. Curry z kurczakiem to tradycyjne danie indyjskie. Tradycyjnie curry to pikantne danie z warzyw i/lub mięsa zawierające przyprawy curry. Same przyprawy curry zawierają wiele składników: kurkumę, kozieradkę, kolendrę, musztardę, cynamon, chili, czosnek, kminek, imbir, anyż, goździki. Ten kurczak dobrze komponuje się z gotowanym ryżem i ziemniakami. Danie okazuje się bardzo soczyste, pikantne z niesamowitym aromatem przypraw.
297
12487
Violetta ScottaVioletta Scotta
Autor przepisu
Filet z kurczaka z curry i warzywami
Kalorie
248Kcal
Białko
27gram
Tłuszcz
12gram
Węglowodany
9gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
2ząbki czosnku
0.7łyżeczka
1.5łyżeczka
120ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotowanie pysznego sosu curry z kurczakiem zacznijmy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Drobno posiekaj obraną cebulę.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Posiekaj czosnek w dowolny dogodny sposób.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Smaż cebulę na oleju słonecznikowym przez 3 minuty. Do cebuli dodać czosnek i smażyć kolejne 2 minuty.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Drobno posiekaj pomidora i dodaj go na patelnię z cebulą i czosnkiem wraz z curry. Smaż przez 3 minuty.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Dodać filet z kurczaka i smażyć wszystko razem przez 5 minut.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Na patelnię wlej wodę i dodaj sól. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 25 minut.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Drobno posiekaj paprykę.

  10. KROK 10

    KROK 10

    5 minut przed gotowością dodaj pieprz.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Curry z kurczaka jest gotowe. Jego konsystencja to kawałki kurczaka w pachnącym sosie, który bardzo smacznie można polać przystawką.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Jako dodatek do tego dania najlepiej użyć ryżu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Anastazja
13.09.2023
4.6
Przygotowałam według tego przepisu. Złożoność przepisu jest minimalna, smak maksymalny! Mięso jest delikatne i po prostu rozpływa się w ustach! Ryż idealnie komponował się z dodatkiem. Kto ugotuje - smacznego z góry!)
Author comment no avatar
Lina Kiktenko
13.09.2023
4.6
Bardzo prosty, ale jednocześnie nie całkiem zwyczajny przepis na przygotowanie) Kurczak z przyprawą curry to kolejna wspaniała opcja gotowania kurczaka) Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, ale okazuje się pyszne. Za pierwszym razem jedliśmy z ryżem, potem spróbowaliśmy z puree ziemniaczanym, też bardzo smaczne, wyszło. Dziękuję autorce za przepis
Author comment no avatar
Inna
13.09.2023
4.8
Dziękuję za przepis
Author comment no avatar
Luna
13.09.2023
5
Dziękuję, zaniosę to do KK. Uwielbiam dania kuchni zagranicznej, zwłaszcza takie proste.