チキンフィレ肉のカレーと野菜添え
とても香りが良くて美味しいインド料理です。チキンカレーはインドの伝統料理です。伝統的に、カレーは、カレースパイスを含む野菜や肉から作られたスパイシーな料理です。カレースパイス自体には、ターメリック、フェヌグリーク、コリアンダー、マスタード、シナモン、唐辛子、ニンニク、クミン、生姜、アニス、クローブなど、多くの成分が含まれています。この鶏肉はご飯やジャガイモとよく合います。この料理は非常にジューシーでスパイシーで、調味料の素晴らしい香りが漂います。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
必要な材料をすべて準備して、おいしいチキンカレーソースの準備を始めましょう。
ステップ 2
皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。
ステップ 3
ニンニクを適当な方法でみじん切りします。
ステップ 4
鶏ささみを小さく切ります。
ステップ 5
玉ねぎをひまわり油で3分間炒めます。玉ねぎにニンニクを加え、さらに2分間炒めます。
ステップ 6
トマトを細かく刻み、玉ねぎ、にんにく、カレーと一緒にフライパンに加えます。 3分間揚げます。
ステップ 7
鶏ささみを加え、すべてを一緒に5分間炒めます。
ステップ 8
フライパンに水を入れ、塩を加えます。蓋を閉めて弱火で25分煮ます。
ステップ 9
ピーマンを細かく刻みます。
ステップ 10
準備が整う5分前にコショウを加えます。
ステップ 11
チキンカレーが完成しました。鶏肉を香ばしいソースに漬けたもので、おかずにかけるととてもおいしいです。
ステップ 12
この料理のおかずとしてご飯を使用するのが最適です。食欲旺盛!
レシピへのコメント
13.09.2023
こちらのレシピに従って作りました。レシピの複雑さは最小限に抑えられ、味は最大限に高まります。お肉は柔らかくて、口の中でとろけます!ご飯はおかずにぴったりでした。誰が料理するか - 事前にお楽しみください!)
13.09.2023
非常にシンプルですが、同時に準備するのはあまり普通のレシピではありません)カレー調味料を添えた鶏肉は、鶏肉を調理するためのもう1つの素晴らしいオプションです)この料理は準備にそれほど時間はかかりませんが、おいしいことがわかります。最初はご飯と一緒に食べましたが、次にマッシュポテトと一緒に食べてみましたが、とても美味しくてうまくいきました レシピを提供してくれた作者に感謝します
13.09.2023
レシピをありがとう
13.09.2023
ありがとう、KKに持って行きます。私は外国料理、特にシンプルな料理が大好きです。
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