チキンフィレ肉のカレーと野菜添え

とても香りが良くて美味しいインド料理です。チキンカレーはインドの伝統料理です。伝統的に、カレーは、カレースパイスを含む野菜や肉から作られたスパイシーな料理です。カレースパイス自体には、ターメリック、フェヌグリーク、コリアンダー、マスタード、シナモン、唐辛子、ニンニク、クミン、生姜、アニス、クローブなど、多くの成分が含まれています。この鶏肉はご飯やジャガイモとよく合います。この料理は非常にジューシーでスパイシーで、調味料の素晴らしい香りが漂います。
297
12487
チキンフィレ肉のカレーと野菜添え
カロリー
248Kcal
タンパク質
27gram
脂肪
12gram
炭水化物
9gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
200グラム
2ニンニクのかけら
0.7ティースプーン
1.5ティースプーン
1大さじ
120ml

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    必要な材料をすべて準備して、おいしいチキンカレーソースの準備を始めましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ニンニクを適当な方法でみじん切りします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    鶏ささみを小さく切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎをひまわり油で3分間炒めます。玉ねぎにニンニクを加え、さらに2分間炒めます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    トマトを細かく刻み、玉ねぎ、にんにく、カレーと一緒にフライパンに加えます。 3分間揚げます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    鶏ささみを加え、すべてを一緒に5分間炒めます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    フライパンに水を入れ、塩を加えます。蓋を閉めて弱火で25分煮ます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ピーマンを細かく刻みます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    準備が整う5分前にコショウを加えます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    チキンカレーが完成しました。鶏肉を香ばしいソースに漬けたもので、おかずにかけるととてもおいしいです。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    この料理のおかずとしてご飯を使用するのが最適です。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
アナスタシア
13.09.2023
4.6
こちらのレシピに従って作りました。レシピの複雑さは最小限に抑えられ、味は最大限に高まります。お肉は柔らかくて、口の中でとろけます!ご飯はおかずにぴったりでした。誰が料理するか - 事前にお楽しみください!)
Author comment no avatar
リナ・キクテンコ
13.09.2023
4.6
非常にシンプルですが、同時に準備するのはあまり普通のレシピではありません)カレー調味料を添えた鶏肉は、鶏肉を調理するためのもう1つの素晴らしいオプションです)この料理は準備にそれほど時間はかかりませんが、おいしいことがわかります。最初はご飯と一緒に食べましたが、次にマッシュポテトと一緒に食べてみましたが、とても美味しくてうまくいきました レシピを提供してくれた作者に感謝します
Author comment no avatar
インナ
13.09.2023
4.8
レシピをありがとう
Author comment no avatar
ルナ
13.09.2023
5
ありがとう、KKに持って行きます。私は外国料理、特にシンプルな料理が大好きです。

類似レシピ