Paluszki z filetu z kurczaka z nadzieniem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Filet myjemy i kroimy w małe plasterki

3. KROK 3

   

   Ubić z obu stron - lekko, aby nie uszkodzić struktury mięsa

4. KROK 4

   

   Pieprzmy

5. KROK 5

   

   Posyp ulubionymi przyprawami – ja wybrałam zioła prowansalskie

6. KROK 6

   

   Solim

7. KROK 7

   

   Do nadzienia trzy szynki

8. KROK 8

   

   Ugotowane jajko

9. KROK 9

   

   Trzy twarde sery, dodaj połowę nadzienia, resztę zostaw na razie

10. KROK 10

    

    Przełóż czosnek przez prasę

11. KROK 11

    

    Mieszamy i nasze nadzienie gotowe.

12. KROK 12

    

    Na przygotowany kawałek filetu na krawędzi nałóż odrobinę nadzienia.

13. KROK 13

    

    Zwijamy, nie mocowałam niczym innym, wszystko się trzyma

14. KROK 14

    

    Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym przez 2-3 minuty

15. KROK 15

    

    Odwróć się i smaż z drugiej strony - potrzebujemy tej procedury, aby bułka stwardniała i nie rozwijała się podczas pieczenia

16. KROK 16

    

    Przełożyć do głębokiego naczynia do pieczenia - dzisiaj mam starą patelnię żeliwną. Takie dania okazują się w nim szczególnie smaczne.

17. KROK 17

    

    Rozcieńczamy śmietanę wodą

18. KROK 18

    

    Cebulę pokroić w cienkie pierścienie

19. KROK 19

    

    Posyp palce cebulą i zalej śmietaną oraz wodą

20. KROK 20

    

    Posypujemy wierzch pozostałym serem

21. KROK 21

    

    Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 30 minut

22. KROK 22

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ewga

23.10.2023

4.7

Świetne danie, dziękuję! Istnieje wersja przepisu na paluszki wołowe z szynką.

taksibluz

23.10.2023

4.8

Mniam!

hatinna

23.10.2023

4.5

Dziękuję za przepis, bo inaczej już się głowię, co ugotować na gorący posiłek na sylwestra! Myślę, że palce będą w porządku!