Deditos de filete de pollo con relleno

Name: Deditos de filete de pollo con relleno
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 700 g Filete de pollo; 150 g Queso duro; 100 g Jamón; 1 Huevos de gallina; 3 dientes de ajo Ajo; 150 g CCrea agria; 150 ml Agua; 1 Cebollas de bulbo; 2 cucharada Aceite vegetal; 0.5 según tu gusto Mezcla de hierbas; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Dedos tiernos increíblemente sabrosos con un relleno picante. ¡Los platos de pollo son los favoritos de nuestra familia y a menudo los cocino para la cena! Y no es ninguna vergüenza servir esos dedos en la mesa festiva: ¡no son difíciles de hacer!

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Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Calorías

299Kcal

Proteína

28gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

4gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

700g

150g

100g

1

3dientes de ajo

150g

150ml

1

2cucharada

0.5según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

PASO 1
Ingredientes requeridos
PASO 2
Lavar el filete y cortarlo en rodajas pequeñas.
PASO 3
Batir por ambos lados, ligeramente, para no dañar la estructura de la carne.
PASO 4
vamos a pimienta
PASO 5
Espolvorea con tus especias favoritas: yo elegí hierbas provenzales.
PASO 6
solím
PASO 7
Para el relleno, tres jamones
PASO 8
Huevo duro
PASO 9
Tres quesos duros, agrega la mitad del relleno, deja el resto por ahora
PASO 10
Pasar el ajo por una prensa.
PASO 11
Removemos y nuestro relleno está listo.
PASO 12
Colocar un poco de relleno sobre el trozo de filete preparado en el borde.
PASO 13
Lo enrollamos, yo no lo sujeté con nada más, todo se mantiene unido.
PASO 14
Freír en una sartén precalentada con aceite vegetal durante 2-3 minutos.
PASO 15
Dar la vuelta y freír por el otro lado; necesitamos este procedimiento para que el rollo se endurezca y no se desenrolle durante la cocción.
PASO 16
Transfiera a una fuente para hornear honda; hoy tengo una sartén vieja de hierro fundido. Estos platos resultan especialmente sabrosos.
PASO 17
Diluimos la crema agria con agua.
PASO 18
Cortar la cebolla en aros finos.
PASO 19
Espolvorea los dedos con cebolla y vierte crema agria y agua encima.
PASO 20
Espolvorea el queso restante encima.
PASO 21
Hornear a 180-200 grados durante 30 minutos
PASO 22
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Evga

23.10.2023

4.7

Gran plato, gracias! Existe una versión de la receta de dedos de ternera con jamón.

taksibluz

23.10.2023

4.8

¡Mmm!

hatinna

23.10.2023

4.5

¡Gracias por la receta, de lo contrario ya me estoy rascando la cabeza sobre qué cocinar para una comida caliente en la víspera de Año Nuevo! ¡Creo que los dedos estarán bien!