Węglana filet z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Filet z kurczaka bez skóry pokroić na średnie kawałki, tak jak zwykle kroi się wieprzowinę.

2. KROK 2

   

   Posypać solą, przyprawami (ja wzięłam pieprz czarny i słodką papryką), posypać sodą i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Wlać sok z cytryny wyciśnięty z połowy cytryny. Wszystko będzie się pienić i skwierczeć! Odstawić na 10 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie posypać skrobią, wymieszać i odstawić na 15 minut.

5. KROK 5

   

   Następnie obtocz każdy kawałek w mące

6. KROK 6

   

   i od razu układamy w jednej warstwie na patelni z rozgrzanym olejem.

7. KROK 7

   

   Smażyć (bez przykrycia!) z jednej strony, następnie ostrożnie obrócić każdy kawałek widelcem i smażyć z drugiej strony na złoty kolor. W tym samym czasie kawałki lekko spęcznieją i pojawi się soczysty smak mięsa.

8. KROK 8

   

   Natychmiast podawaj.

9. KROK 9

   

   Szybko, smacznie, pięknie!

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Srebro

03.10.2023

5

Przepis jest wspaniały. Wszystko genialne jest proste! A co najważniejsze, przygotowuje się go szybko i łatwo!

Siergiej

03.10.2023

4.9

Dziękuję! Wszystko super, moja rodzina jest zachwycona, a co najważniejsze dziecko zjadło, a to jest wskaźnik!

Srebro

03.10.2023

4.8

Dzięki tej metodzie gotowania kawałki filetu okazują się bardzo miękkie i soczyste, a nawet z chrupiącą skórką. A to wszystko przy minimalnym składzie składników!

Mediolan

03.10.2023

5

IrinaPrimorochka, DZIĘKUJEMY!!! Świetny przepis! Pierwszy raz smażyłam pierś z kurczaka i wyszło rewelacyjnie! Dzisiaj próbowałam ugotować pierś z indyka. Pokroiłam na większe kawałki, ubijałam, po czym zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem. Pierś okazała się najdelikatniejsza, po prostu się rozpadła! Rozkosz!