치킨 필레 카르보네이드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   보통 돼지고기를 자르듯이 껍질을 벗긴 치킨 필레를 중간 크기로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   소금, 향신료 (검은 후추와 달콤한 파프리카를 먹었습니다)를 뿌리고 소다를 뿌리고 섞습니다.

3. 단계 3

   

   레몬 반개에서 짜낸 레몬즙을 부어주세요. 모든 것이 거품이 나고 지글지글해질 것입니다! 10분 동안 따로 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 전분을 뿌리고 섞어서 15 분간 그대로 두십시오.

5. 단계 5

   

   그런 다음 각 조각을 밀가루로 굴립니다.

6. 단계 6

   

   즉시 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 한 겹으로 올려주세요.

7. 단계 7

   

   한쪽을 (뚜껑 없이!) 볶은 다음 포크로 각 조각을 조심스럽게 뒤집고 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 동시에 조각이 약간 부풀어 오르고 육즙이 많은 고기 맛이 나타납니다.

8. 단계 8

   

   즉시 봉사하십시오.

9. 단계 9

   

   빠르고, 맛있고, 아름답습니다!

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

은

03.10.2023

5

조리법은 훌륭합니다. 독창적인 모든 것은 간단합니다! 그리고 가장 중요한 것은 빠르고 쉽게 준비된다는 것입니다!

세르게이

03.10.2023

4.9

감사합니다! 모든 것이 훌륭하고 우리 가족은 기뻐하며 가장 중요한 것은 아이가 먹었다는 것입니다. 이것이 지표입니다!

은

03.10.2023

4.8

이 요리 방법을 사용하면 필레 조각이 매우 부드럽고 육즙이 많으며 심지어 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 그리고 이 모든 것은 최소한의 재료 구성으로 이루어집니다!

밀라나

03.10.2023

5

IrinaPrimorochka님, 감사합니다!!! 훌륭한 요리법! 처음으로 닭가슴살을 튀겨봤는데 정말 맛있더라구요! 오늘은 칠면조 가슴살 요리를 해보았습니다. 나는 그것을 더 크게 자르고 두드린 다음 조리법에 따라 모든 것을했습니다. 가슴이 가장 부드러워서 그냥 무너졌습니다! 기쁨!