Pierś z kurczaka z orzechami włoskimi pieczona w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do przygotowania piersi kurczaka z orzechami włoskimi potrzebne będą: pierś z kurczaka, orzechy włoskie, ser, sól, śmietana, natka pietruszki, zioła prowansalskie.

2. KROK 2

   

   Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, zdjąć skórę. Ostrożnie wytnij kość, aby zrobić 2 duże filety.

3. KROK 3

   

   Każdy filet przecinamy w poprzek, nie przecinając do końca, tak aby powstały „kieszenie”. Natrzyj ze wszystkich stron solą i ziołami prowansalskimi.

4. KROK 4

   

   Zmiażdżyć orzechy włoskie.

5. KROK 5

   

   Ser zetrzeć na drobnej tarce.

6. KROK 6

   

   Pietruszkę umyć, osuszyć, drobno posiekać.

7. KROK 7

   

   Połącz orzechy włoskie, ser, zioła i śmietanę.

8. KROK 8

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Wypełnij „kieszenie” powstałą mieszanką orzechów.

10. KROK 10

    

    Zamknij kieszenie. Rozłóż pozostałą mieszaninę orzechów równomiernie na wierzchu każdego fileta.

11. KROK 11

    

    Nadziewane piersi układamy na warstwie folii.

12. KROK 12

    

    Przykryj wierzch drugą warstwą. Dokładnie owiń brzegi folii, aby zapewnić całkowite uszczelnienie i zapobiec wyciekaniu soków podczas pieczenia. Włóż pierś do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

13. KROK 13

    

    Następnie wyjmij pierś, ostrożnie odwiń folię i włóż do piekarnika na kolejne 10 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.

14. KROK 14

    

    Gotową pierś z kurczaka pokroić na porcje. Podawać na gorąco z dowolnym dodatkiem. Smacznego!