오븐에 구운 호두를 곁들인 닭 가슴살

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   호두로 닭 가슴살을 준비하려면 닭 가슴살, 호두, 치즈, 소금, 사워 크림, 파슬리, 프로방스 허브가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   닭 가슴살을 씻고 말리고 껍질을 제거하십시오. 뼈를 조심스럽게 잘라서 2개의 큰 필렛을 만듭니다.

3. 단계 3

   

   "포켓"을 만들기 위해 완전히 자르지 않고 각 필렛을 십자형으로 자릅니다. 프로방스의 소금과 허브로 모든 면을 문지릅니다.

4. 단계 4

   

   호두를 으깨세요.

5. 단계 5

   

   치즈를 잘게 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   호두, 치즈, 허브, 사워 크림을 섞습니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   생성된 너트 혼합물로 "주머니"를 채웁니다.

10. 단계 10

    

    주머니를 닫으세요. 남은 너트 혼합물을 각 필레 위에 고르게 펴 바릅니다.

11. 단계 11

    

    박제된 가슴살을 호일 층 위에 놓습니다.

12. 단계 12

    

    두 번째 레이어로 상단을 덮습니다. 호일의 가장자리를 잘 감싸서 완전히 밀봉되도록 하고 굽는 동안 육즙이 빠져나가는 것을 방지하세요. 180도로 예열된 오븐에 가슴살을 넣고 30분간 굽습니다.

13. 단계 13

    

    그런 다음 가슴살을 제거하고 호일을 조심스럽게 풀고 상단이 약간 갈색이 될 때까지 오븐에 10분 더 넣습니다.

14. 단계 14

    

    완성된 닭가슴살을 부분적으로 잘라주세요. 반찬과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!