Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec pierś z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Użyłam piersi kurczaka z kością, ale wstępnie ugotowany filet też by się sprawdził. Danie będzie smaczniejsze ze schłodzonego mięsa. Jeśli zamroziłeś, rozmroź go najpierw, przenosząc z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Weź śmietanę o zawartości tłuszczu 20%, nadaje się tylko do sosów.

2. KROK 2

   

   Usuń skórę i kości z piersi kurczaka

3. KROK 3

   

   Doprowadź śmietankę do wrzenia na małym ogniu.

4. KROK 4

   

   Dodaj do nich aromatyczne zioła, ja używam mieszanki „zioł prowansalskich”. Możesz dodać ulubione zioła i przyprawy.

5. KROK 5

   

   Wrzuć tam trochę suszonego czosnku.

6. KROK 6

   

   Śmietankę wymieszać z przyprawami, gotować przez minutę i wyłączyć ogień.

7. KROK 7

   

   Umieść filet z kurczaka w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   Sosem śmietanowym polej piersi.

9. KROK 9

   

   Włóż patelnię z kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

10. KROK 10

    

    Zetrzyj parmezan na drobnej tarce. Po upływie 20 minut ostrożnie wyjmij patelnię i posyp naczynie startym serem.

11. KROK 11

    

    Włóż piersi do piekarnika na kolejne 10 minut. Wyjmij gotowe danie, lekko ostudź i podawaj.

12. KROK 12

    

    Powstałym sosem polewamy przystawkę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Niana

30.07.2023

4.7

W tym przepisie dobrze jest dodać grzyby. Piersi z kurczaka z serem i grzybami gotowane w śmietanie lub śmietanie - bardzo smaczne!

Natalia M

30.07.2023

4.6

Wspaniały przepis! Gotowanie jest proste i szybkie. Podzieliłam pierś na małe i duże filety, tak było wygodniej, a poza tym całe mięso było przykryte warstwą nadzienia. Krem namoczył mięso z kurczaka, dzięki czemu stało się delikatne i przyjemne. A skórka serowa bardzo się przyda. Zamiast włoskich ziół doprawiłam suszonymi warzywami i suszoną bazylią. Wystarczyło pół godziny, aby pierś była całkowicie ugotowana. Jeśli pokroisz gotowy filet na plasterki, możesz nawet zrobić kanapki na śniadanie. Pierś z kurczaka w śmietanie to bardzo smaczne danie, bogate w białko. Polecam do gotowania!