鶏胸肉のクリームソース煮
簡単、早い、おいしい、夕食にもおかわりにも!オーブンで鶏の胸肉のクリームソースを煮るは、忙しい主婦にとっては天の恵みのレシピです。製品セットは非常にシンプルで、準備にほとんど時間がかかりません。胸肉を鍋に置き、その上にソースをかけるだけで、残りはオーブンがやってくれます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 35 分
ステップ 1
鶏の胸肉をクリームソースでオーブンで焼く方法は?必要な材料を準備します。今回は骨付き鶏胸肉を使用しましたが、調理済みのフィレ肉でも大丈夫です。料理は冷やした肉でさらに美味しくなります。冷凍した場合は、冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移して解凍してください。脂肪分20%のクリームはソースにぴったりです。
ステップ 2
鶏の胸肉から皮と骨を取り除きます。骨自体は捨てずに、煮汁に加えてください。肉を塩とコショウでこすります。
ステップ 3
クリームを弱火で沸騰させます。
ステップ 4
そこに香り豊かなハーブを加えて、私は「プロヴァンスハーブ」をブレンドして使用しています。お好みのハーブやスパイスを加えてもいいですね。
ステップ 5
そこに乾燥ニンニクを入れます。
ステップ 6
クリームとスパイスを混ぜ、1分間沸騰させて火を止めます。
ステップ 7
植物油を塗ったグラタン皿に鶏の切り身を置きます。
ステップ 8
クリームソースを胸の上に注ぎます。
ステップ 9
鶏肉を入れた鍋をオーブンに入れ、180度に20分間予熱します。
ステップ 10
パルメザンチーズを細かいおろし金ですりおろします。 20分経ったら、慎重に鍋を外し、粉チーズを皿にふりかけます。
ステップ 11
胸肉をオーブンにさらに10分間入れます。完成した皿を取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。
ステップ 12
出来上がったソースをおかずの上に注ぎます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
30.07.2023
このレシピはキノコを加えても美味しいです。鶏の胸肉とチーズとキノコをクリームまたはサワークリームで煮たもの - とてもおいしいです。
30.07.2023
素晴らしいレシピ!調理は簡単で手早くできます。胸肉を大小のフィレに分けました。その方が便利で、さらに、すべての肉が詰め物の層で覆われていました。鶏肉にクリームが染み込んでいて、柔らかくて美味しかったです。そしてチーズ生地はとても便利です。イタリアンハーブの代わりに、乾燥野菜と乾燥バジルで味付けしました。胸肉が完全に調理されるには30分で十分でした。完成したフィレをスライスにカットすれば、朝食用のサンドイッチを作ることもできます。鶏胸肉のクリーム煮はタンパク質が豊富でとてもおいしい料理です。料理にオススメです!
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