Miska z kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić miskę z kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Lepiej jest wziąć filet schłodzony, będzie bardziej soczysty. Do kurczaka można użyć dowolnych przypraw, ja użyłam papryki. Kukurydzę przełóż na sito, aby odsączyć płyn.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim ugotuj bulgur. Aby to zrobić, weź rondel z grubym dnem, postaw go na małym ogniu i wlej do niego odrobinę oleju roślinnego. Dodaj płatki i mieszaj, aż całkowicie pokryją się olejem. Smaż trochę, a następnie zalej wrzącą wodą. Zmniejsz ogień do małego, przykryj rondel pokrywką i pozostaw bulgur do ugotowania na około 10 minut.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy bulgur się gotuje, zajmij się kurczakiem. Umyj i osusz filet. Pokrój go na dwie części o równej grubości. Posolić i doprawić każdy kawałek przyprawami.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, wlej do niej olej roślinny do smażenia. Połóż mięso. Smaż mięso przez kilka minut z każdej strony, aż uzyska złoty kolor, następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i smaż filet, aż będzie ugotowany. Zajmie to 10-15 minut, w zależności od grubości kawałków. W międzyczasie bulgur będzie gotowy, wchłonie całą wodę. Posolić i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Przygotuj warzywa. Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Obieramy, miąższ kroimy w poprzek na cienkie plasterki.

6. KROK 6

   

   Odetnij końcówki ogórka, przekrój go na pół i pokrój w półpierścienie.

7. KROK 7

   

   Z papryki wytnij środek z nasionami, a miąższ pokrój w cienkie paski.

8. KROK 8

   

   Lekko ostudzone mięso pokroić w poprzek.

9. KROK 9

   

   Zbierz miskę. Na talerzu ułóż kaszę bulgur, kurczaka, a obok połóż pokrojone warzywa i kukurydzę. Dodaj sałatę lub inne warzywa.

10. KROK 10

    

    Przed podaniem można skropić danie sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Podawać do stołu. Smacznego!