Gofry serowe w gofrownicy
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak upiec gofry serowe w gofrownicy? Przygotuj niezbędne składniki. Lepiej jest używać mąki premium. Przesiej przez sito. Dzięki temu mąka zostanie nasycona tlenem, a gotowe gofry okażą się delikatniejsze i puszyste. Olej słonecznikowy można zastąpić dowolnym innym olejem roślinnym. Można dodać dowolne przyprawy według własnego gustu. Jajka wbij do miski. Ja użyłam wysokiej szklanki blendera. Wlej tam mleko i dodaj szczyptę soli.
KROK 2
Ubijaj mieszaninę mikserem, aż utworzą się gładkie i lekkie bąbelki.
KROK 3
Dodaj proszek do pieczenia. Razem z jajkami proszek do pieczenia odpowiada za puszystość wypieków.
KROK 4
Dodać przesianą mąkę i zmieloną kolendrę. Na tym etapie możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
KROK 5
Dodaj olej słonecznikowy.
KROK 6
Ciasto miksuj mikserem przez 30 sekund.
KROK 7
Ser zetrzyj na drobnej tarce i przełóż do miski z resztą składników. Ser musi mieć wyraźny smak, w przeciwnym razie nie będzie bardzo zauważalny w gotowych gofrach. Ponownie wymieszaj mieszaninę za pomocą miksera. Ciasto jest gotowe.
KROK 8
Ciasto powinno być dość gęste. Nie powinno trwać długo, ale powinno dobrze trzymać się rowka od trzepaczki lub łyżki. Jeśli ciasto okaże się wodniste, dodaj więcej sera lub trochę mąki.
KROK 9
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją. Nasmaruj obie płytki kroplą oleju słonecznikowego. Wygodnie jest to zrobić za pomocą pędzla do ciasta, aby się nie poparzyć.
KROK 10
Ciasto wyłóż na dolną płytę gofrownicy. Nie należy nakładać dużej ilości ciasta, aby podczas pieczenia nie wychodziło poza brzegi foremek. Tutaj musisz dostosować się specjalnie do swojego modelu gofrownicy. Zamknij pokrywkę i piecz gofry przez około 4-5 minut. Dokładny czas zależy od właściwości gofrownicy. Mam gofrownicę o mocy 450 W. Każdą porcję piekłam dokładnie 5 minut.
KROK 11
Podczas gotowania pokrywkę można podnosić. Punktem odniesienia jest kolor rumiany. Gotowe gofry lepiej wyjąć szczypcami z żaroodpornymi uchwytami, aby nie uszkodzić nieprzywierającej powłoki gofrownicy. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Gofry na patelni bez gofrownicyRumiane, chrupiące, smaczne. Miłośnicy słodkości z pewnością to docenią!
- 1 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 195 Kcal
- 118
- Gofry w piekarnikuBujnie, przestronnie, pysznie, dla całej rodziny na śniadanie!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 243 Kcal
- 63
- Gofry w radzieckiej gofrownicyBardzo smaczne, chrupiące, zrobione z tanich składników!
- 45 minuty
- 14 Porcje
- 231 Kcal
- 337
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546