Zapiekanka z kaszą manną i rodzynkami bez śmietany w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z kaszą manną i rodzynkami bez śmietany w piekarniku? Przygotuj wszystkie składniki według listy. Aby zapiekanka była delikatna, ale gęsta, lepiej użyć domowego twarogu o dużej zawartości tłuszczu. Jajka można stosować w dowolnej wielkości. Jeśli są bardzo małe, możesz dodać jeszcze jeden. Ilość cukru możesz dostosować do swojego gustu.

2. KROK 2

   

   W odpowiednim pojemniku połącz twarożek, jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Mieszaj na gładką masę za pomocą blendera. Wszystkie subtelności wyboru twarogu poznasz, czytając artykuł na końcu tego przepisu.

3. KROK 3

   

   Teraz do masy twarogowej dodać semolinę, dobrze wymieszać łyżką lub silikonową szpatułką i pozostawić na 30-40 minut. Artykuł na końcu tego przepisu pomoże Ci podjąć decyzję o wyborze semoliny do zapiekanki.

4. KROK 4

   

   Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę do spęcznienia. Odcedź wodę z rodzynek, osusz je serwetką lub ręcznikiem papierowym, dodaj do masy twarogowej i ponownie dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Jeśli masz naczynie ceramiczne lub szklane, posmaruj je masłem i posyp bułką tartą. Formę do pieczenia wyłóż dobrej jakości pergaminem. Formy silikonowej nie trzeba niczym smarować.

6. KROK 6

   

   Na masę wyłóż masę twarogową, wygładź ją i za pomocą pędzla równomiernie rozprowadź połowę roztopionego masła na wierzchu zapiekanki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika. Przeczytaj więcej na ten temat w artykule poniżej kroków.

7. KROK 7

   

   Gotowa zapiekanka nabierze apetycznego, złotego koloru. Wyjmij z piekarnika i jeszcze raz posmaruj gorący wierzch drugą połową masła. Pozostawić do ostygnięcia w formie. Wystudzoną zapiekankę twarogową pokroić na kawałki i ułożyć na przygotowanych talerzach. Podawać z kwaśną śmietaną, dżemem itp. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

09.09.2023

4.6

Na stronie znalazłam przepis na zapiekankę z twarogu z semoliną i rodzynkami bez śmietany w piekarniku. Spodobała mi się ta kompozycja i postanowiłam ją zrobić. Tylko moja córka odmówiła rodzynek

Tomek

09.09.2023

5

Moja rodzina jest zachwycona zapiekanką z kaszą manną i rodzynkami bez śmietany z piekarnika, a dzieciaki domagają się więcej! Tak prosty i niedrogi przepis, zapiekanka okazała się po prostu cudem, delikatna, przestronna, bardzo smaczna. Dziękuję bardzo za przepis!