オーブンでサワークリームを使わずにセモリナ粉とレーズンを入れたキャセロール

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームを使わずにセモリナ粉とレーズンを使ったキャセロールを作る方法は？リストに従ってすべての材料を準備します。キャセロールを柔らかくしながら濃厚にするには、脂肪含有量の高い自家製カッテージチーズを使用することをお勧めします。卵はどんな大きさでも使えます。非常に小さい場合は、もう 1 つ追加できます。砂糖の量はお好みで調節していただけます。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズ、卵、砂糖、バニラシュガー、塩ひとつまみを適切な容器に入れて混ぜます。ブレンダーを使用して滑らかになるまで混ぜます。このレシピの最後にある記事を読むことで、カッテージチーズの選び方のすべての微妙な点を学ぶことができます。

3. ステップ 3

   

   次に、カードの塊にセモリナ粉を加え、スプーンまたはシリコンスパチュラでよく混ぜ、30〜40分間放置します。このレシピの最後にある記事は、キャセロールに使用するセモリナ粉の選択を決定するのに役立ちます。

4. ステップ 4

   

   レーズンに熱湯を注ぎ、しばらく放置して膨らませます。レーズンから水を切り、ナプキンまたはペーパータオルで乾かし、カードの塊に加え、再びよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   バターを電子レンジまたは湯せんで溶かします。陶器やガラスのお皿の場合は、バターを塗り、パン粉をまぶします。スプリングフォームパンに良質のクッキングシートを敷きます。シリコンモールドには何も潤滑する必要はありません。

6. ステップ 6

   

   カード混合物を置き、平らにし、ペストリーブラシを使って溶かしたバターの半分をキャセロールの上に均等に広げます。 180度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。時間はおおよそであり、オーブンの動作特性によって決まります。詳細については、手順の下にある記事を参照してください。

7. ステップ 7

   

   完成したキャセロールは食欲をそそる黄金色になります。オーブンから取り出し、熱い表面に残りのバターをもう一度刷毛で塗ります。型に入れたまま冷まします。冷めたカッテージチーズキャセロールを細かく切り、準備しておいた皿に置きます。サワークリームやジャムなどを添えてお召し上がりください。

レシピへのコメント

ナタリア・M

09.09.2023

4.6

ウェブサイトで、オーブンでサワークリームを使わずにセモリナとレーズンを入れたカッテージチーズキャセロールのレシピを見つけました。構成が気に入ったので作ってみることにしました。私の娘だけがレーズンを拒否しました。彼女は添加物が好きではありません。しかし、詰め物が好きな人は、砂糖漬けのフルーツ、ドライアプリコット、プルーン、ナツメヤシ、その他のドライフルーツをキャセロールに追加できます。生地とカッテージチーズ800gを割合を変えて混ぜましたが、とても便利です。私は9％のしっとりとしたカッテージチーズを持っていますが、それが私が最も好きなものです。小さな卵を3個取りました。セモリナ粉を平ら大さじ1杯振りかけます。私は砂糖の摂取量を 50 g 減らしましたが、それはすべての人に当てはまるわけではありません。カード塊を浸漬ブレンダーで滑らかになるまで混ぜ、20分後に濃厚になった生地を再度混ぜます。直径22cmのガラス皿に入れて180℃で45分焼きます。焼く前に溶かしバターを上に注ぎます。残った油は完成したキャセロールの中央に蓄積し、バラ色の表面を「塗る」ために使用されました。カッテージチーズキャセロールは家族全員を喜ばせました！通常、セモリナ粉を加えるとキャセロールは安定しますが、少し乾燥します。今回もジューシーで柔らかかったです！同時に、完璧に切り分けます！味はクリーミーでバニラのような香りがして美味しいです！

当麻

09.09.2023

5

私の家族は、オーブンでサワークリームを使わずにセモリナとレーズンを入れたキャセロールに大喜びし、子供たちはもっと欲しいと頼みました。このようなシンプルで手頃なレシピのキャセロールは、まさに奇跡で、柔らかく、風通しがよく、とてもおいしいことがわかりました。レシピありがとうございます！