오븐에 사워 크림이없는 양질의 거친 밀가루와 건포도가 들어간 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에 사워 크림을 넣지 않고 양질의 거친 밀가루와 건포도로 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 캐서롤이 부드럽지만 밀도가 높으려면 지방 함량이 높은 수제 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 계란은 어떤 크기로든 사용할 수 있습니다. 매우 작다면 하나 더 추가할 수 있습니다. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈, 달걀, 설탕, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬 집을 적당한 용기에 담습니다. 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 섞습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 코티지 치즈 선택에 대한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   이제 두부 덩어리에 양질의 거친 밀가루를 넣고 숟가락이나 실리콘 주걱으로 잘 섞은 다음 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 이 조리법의 끝 부분에 있는 기사는 캐서롤용 양질의 거친 밀가루 선택을 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

4. 단계 4

   

   건포도 위에 끓는 물을 붓고 잠시 부풀어 오릅니다. 건포도에서 물을 빼고 냅킨이나 종이 타월로 말린 다음 두부 덩어리에 넣고 다시 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   버터를 전자레인지나 중탕으로 녹입니다. 도자기나 유리 접시가 있다면 버터를 바르고 빵가루를 뿌려주세요. 스프링폼 팬에 양질의 양피지를 깔아주세요. 실리콘 몰드에는 윤활유를 칠할 필요가 없습니다.

6. 단계 6

   

   두부 혼합물을 넣고 매끄럽게 펴고 페이스트리 브러시를 사용하여 녹은 버터의 절반을 캐서롤 위에 고르게 펴 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽습니다. 시간은 대략적인 것이며 오븐의 작동 특성에 따라 결정됩니다. 이에 대한 자세한 내용은 단계 아래 문서를 참조하세요.

7. 단계 7

   

   완성된 캐서롤은 식욕을 돋우는 황금색이 될 것입니다. 오븐에서 꺼내어 버터의 나머지 절반을 뜨거운 윗면에 다시 한 번 발라줍니다. 틀에서 식혀주세요. 식힌 코티지 치즈 캐서롤을 조각으로 자르고 준비된 접시에 놓습니다. 사워 크림, 잼 등과 함께 제공하세요. 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

09.09.2023

4.6

나는 웹 사이트에서 오븐에 사워 크림이없는 양질의 거친 밀가루와 건포도가 들어간 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 찾았습니다. 구성이 마음에 들어서 만들어보기로 했어요. 내 딸만이 건포도를 거부했습니다. 그녀는 첨가물을 좋아하지 않습니다. 그러나 속을 좋아하는 사람들을 위해 설탕에 절인 과일, 말린 살구, 자두, 대추 야자 및 기타 말린 과일을 캐서롤에 추가할 수 있습니다. 반죽을 코티지 치즈 800g과 섞어서 비율을 바꾸니 매우 편리합니다. 제가 가장 좋아하는 촉촉한 코티지 치즈가 9% 들어있어요. 나는 세 개의 작은 계란을 가져갔습니다. 양질의 거친 밀가루를 스푼으로 뿌렸습니다. 설탕을 50g 적게 섭취했지만 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다. 부드러워 질 때까지 침지 블렌더로 두부 덩어리를 치고 20 분 후에 걸쭉한 반죽을 다시 치십시오. 직경 22cm의 유리 접시에 담아 180°C에서 45분간 굽습니다. 굽기 전, 녹인 버터를 위에 부어주세요. 완성된 캐서롤의 중앙에 남은 기름이 쌓여 장밋빛 표면을 "번짐"하는 데 사용되었습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 온 가족을 기쁘게했습니다! 일반적으로 양질의 거친 밀가루를 추가하면 캐서롤은 안정적이지만 약간 건조합니다. 이번에는 육즙이 많고 부드러워졌습니다! 동시에 완벽하게 조각으로 절단됩니다! 맛은 맛있고 크리미하며 바닐라 향이 나요!

토마

09.09.2023

5

우리 가족은 오븐에 사워 크림이 들어 있지 않은 양질의 거친 밀가루와 건포도를 곁들인 캐서롤에 만족했고 아이들은 더 많은 것을 요구했습니다! 이렇게 간단하고 저렴한 요리법 인 캐서롤은 기적적이고 부드럽고 통풍이 잘되며 매우 맛있는 것으로 나타났습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!