Zupa z różowego łososia w puszce z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować pyszną zupę z różowego łososia konserwowego z ziemniakami i topionym serem? Zacznij od przygotowania składników zgodnie z listą. Różowego łososia możesz zastąpić inną białą lub czerwoną rybą z puszki: tuńczykiem, saury, makrelą itp. Możesz dodać część warzywną według własnego uznania.

2. KROK 2

   

   Wyjmij łososia różowego z puszki ze słoika, usuń ości i podziel na kawałki. Jeśli nie masz wystarczającej ilości ryb z jednego słoika, możesz wziąć 2 słoiki.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Cebulę pokroić w małe kostki. Jeśli Ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli, możecie w ogóle pominąć ją w zupie lub dodać całą cebulę i ją wyrzucić.

6. KROK 6

   

   Na patelnię wlać wodę, dodać ziemniaki i postawić na średnim ogniu. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj przez około 10 minut.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. O tym, jak wybrać idealną patelnię, przeczytasz na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   Dodaj marchewkę i smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy na patelnię. Mieszając, smażymy jeszcze kilka minut. Pasta pomidorowa w tym przepisie może zostać zastąpiona pomidorami we własnym soku, świeżymi pomidorami lub keczupem.

9. KROK 9

   

   Do ziemniaków na patelni dodaj smażone warzywa, rybę i liście laurowe. Dodać sól, pieprz i wymieszać. Doprowadź zupę do wrzenia.

10. KROK 10

    

    Dodać roztopiony ser. Mieszając, gotuj zupę przez kolejne 3-5 minut, aż ser się rozpuści.

11. KROK 11

    

    Zupę gotujemy pod przykryciem przez 7-10 minut.

12. KROK 12

    

    Gotową zupę z różowym łososiem z puszki i ziemniakami przelać do misek. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!