Sałatka rybna z puszki z ryżem i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z konserw rybnych z ryżem i jajkiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. W przypadku konserw rybnych można wziąć saury, sardynkę lub jakąkolwiek inną rybę w oleju, z wyjątkiem szprota. Weź gotowany na parze ryż długoziarnisty.

2. KROK 2

   

   Ryż i jajka należy wcześniej ugotować. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź jajka zalewając je zimną wodą. Obierz schłodzone jajka. Ryż ugotuj we wrzącej wodzie do miękkości, dodając odrobinę soli. Zwykle zajmuje to około 15 minut. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź miękki ryż na durszlaku i przepłucz zimną wodą.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj czerwoną cebulę i zalej ją wrzątkiem, a następnie zimną wodą. To usunie gorycz z cebuli.

4. KROK 4

   

   Odcedź płyn z puszki po konserwach i rozgnieć rybę widelcem, usuwając ości.

5. KROK 5

   

   Sałatkę ułożymy warstwami w pierścieniu. Aby to zrobić, połóż pierścień do serwowania na talerzu i umieść w nim ugotowany ryż jako pierwszą warstwę. Dociśnij, aby warstwa była gęstsza. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne odrobiną majonezu.

6. KROK 6

   

   Połóż drugą warstwę puree rybnego w puszkach.

7. KROK 7

   

   Połóż warstwę cebuli na rybie.

8. KROK 8

   

   Ugotowane jajka podzielić na białka i żółtka. Zostaw 2 żółtka do dekoracji. Zetrzyj wszystkie białka i jedno żółtko i umieść je w pierścieniu wraz z kolejną warstwą sałatki.

9. KROK 9

   

   Posypujemy wierzch tartym żółtkiem i zdejmujemy krążek z sałatki. Gotową sałatkę udekoruj świeżymi ziołami i lekko ostudź przed podaniem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

18.12.2023

4.5

Do przygotowania sałatki z konserw rybnych z ryżem i jajkiem użyłam sardynek z puszki. Ugotowałam więcej ryżu niż podano w przepisie, a ryba w puszce okazała się o połowę mniejsza od oleistej cieczy. Dlatego warstwy w mojej sałatce okazały się trochę nieproporcjonalne. Sałatce przyjemnej świeżości dodała cebula, której nie zalałam wrzącą wodą, tylko wstępnie zamarynowałam. Sałatkę zebrałam w krążek ciasta, przykryłam folią spożywczą i zostawiłam w lodówce na noc. Tam naparzał się, nasączał i przybierał pożądany kształt. Ta sałatka rybna okazała się bardzo smaczna i sycąca!