Ogórki konserwowe z kwiatami bazylii i nagietka

Spróbuj zachować kawałek lata w słoiku! Oryginalności tego przepisu dodają kwiaty nagietka, które mają właściwości bakteriobójcze, a jednocześnie nadają pikantny smak. Ważna jest również estetyka postrzegania niezwykłego wyglądu przedmiotu obrabianego.
50
22744
Savannah BrownSavannah Brown
Autor przepisu
Ogórki konserwowe z kwiatami bazylii i nagietka
Kalorie
56Kcal
Białko
0gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
14gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 15
1.5kg
1.6L
50гр
150гр
2łyżeczka
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 2 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Sterylizacja słoików nie jest konieczna, wystarczy umyć je dowolnym detergentem i dokładnie wypłukać. Ale pokrywki należy umyć detergentem i zagotować. Do konserw wybierz zdrowe i piękne ogórki, dokładnie je umyj, odetnij końcówki z obu stron. Na dnie słoika połóż parasolkę, pokrój w kawałki niesamowicie pachnący koperek i korzeń chrzanu.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Ogórki ułóż ciasno w czystych słoikach, nie zapomnij włożyć między ogórki listków bazylii, co doda pikantnego smaku.

  3. KROK 3

    KROK 3

    A także kwiaty nagietka. Nie powiem, że znacząco wpłyną na smak ogórków, ale pod względem estetycznym na pewno poprawią Wam humor!

  4. KROK 4

    KROK 4

    Wlać dwukrotnie ogórki. Za pierwszym razem po prostu gotujemy wodę i zalewamy ogórki przez pół godziny. Następnie spuszczamy wodę na patelnię, dodajemy sól, cukier mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy esencję octową i zalewamy ogórki po brzegi. Przykryj wysterylizowanymi metalowymi pokrywkami i zwiń. Obrót. do góry nogami i zawiń, aż ostygnie. Ogórki dobrze przechowują się w spiżarni.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Alia Żemczużynka
29.10.2023
4.5
Nie mogłam przejść obojętnie obok tego przepisu. Kwiaty z ogórkami to dla mnie zdecydowanie coś nowego i ciekawego, dlatego od razu postanowiłam spróbować. Kwiaty dodały solance szczególnego przyjemnego aromatu i pięknej barwy. Nie mogę się doczekać, aż otworzę słoiczek i spróbuję. Silver, bardzo dziękuję za tak ciekawy przepis!
Author comment no avatar
Srebro
29.10.2023
5
Chcę Wam też pokazać jeden słoiczek, w którym znajdują się różne ogórki, małe pomidorki, papryka, marchewka, cebula, czosnek i nagietki. Ale dodaję więcej octu, efektem są marynowane warzywa. Nie zwijam ich pod metalowymi pokrywkami, są dobrze przechowywane tak, jak są. I nie trzeba wiele robić, wystarczy kilka słoików jako przystawka na świątecznym stole. Od razu kładę cały słoiczek na duży talerz i biorą, co im się podoba. Z reguły każdy zaczyna od aksamitnych słoików
Author comment no avatar
NataliaLy
29.10.2023
4.7
Czyż nie jest cudownie cieszyć się zimą widokiem delikatnych nagietków!? Z pewnością! Więc zdecydowałam się zrobić ten przepis. Nie dojrzało od razu. Bardzo dziwne i niezwykłe jest dodawanie nagietków do ogórków kiszonych. Ale ta myśl nigdy mnie nie opuściła. A wraz z nadejściem jesieni w końcu podjęłam decyzję. Wygląda świetnie. Jestem pewien, że smak jest niesamowity. Dziękuję za przepis!