Ogórki konserwowe z kwiatami bazylii i nagietka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Sterylizacja słoików nie jest konieczna, wystarczy umyć je dowolnym detergentem i dokładnie wypłukać. Ale pokrywki należy umyć detergentem i zagotować. Do konserw wybierz zdrowe i piękne ogórki, dokładnie je umyj, odetnij końcówki z obu stron. Na dnie słoika połóż parasolkę, pokrój w kawałki niesamowicie pachnący koperek i korzeń chrzanu.

2. KROK 2

   

   Ogórki ułóż ciasno w czystych słoikach, nie zapomnij włożyć między ogórki listków bazylii, co doda pikantnego smaku.

3. KROK 3

   

   A także kwiaty nagietka. Nie powiem, że znacząco wpłyną na smak ogórków, ale pod względem estetycznym na pewno poprawią Wam humor!

4. KROK 4

   

   Wlać dwukrotnie ogórki. Za pierwszym razem po prostu gotujemy wodę i zalewamy ogórki przez pół godziny. Następnie spuszczamy wodę na patelnię, dodajemy sól, cukier mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy esencję octową i zalewamy ogórki po brzegi. Przykryj wysterylizowanymi metalowymi pokrywkami i zwiń. Obrót. do góry nogami i zawiń, aż ostygnie. Ogórki dobrze przechowują się w spiżarni.

Komentarze do przepisu

Alia Żemczużynka

29.10.2023

4.5

Nie mogłam przejść obojętnie obok tego przepisu. Kwiaty z ogórkami to dla mnie zdecydowanie coś nowego i ciekawego, dlatego od razu postanowiłam spróbować. Kwiaty dodały solance szczególnego przyjemnego aromatu i pięknej barwy. Nie mogę się doczekać, aż otworzę słoiczek i spróbuję. Silver, bardzo dziękuję za tak ciekawy przepis!

Srebro

29.10.2023

5

Chcę Wam też pokazać jeden słoiczek, w którym znajdują się różne ogórki, małe pomidorki, papryka, marchewka, cebula, czosnek i nagietki. Ale dodaję więcej octu, efektem są marynowane warzywa. Nie zwijam ich pod metalowymi pokrywkami, są dobrze przechowywane tak, jak są. I nie trzeba wiele robić, wystarczy kilka słoików jako przystawka na świątecznym stole. Od razu kładę cały słoiczek na duży talerz i biorą, co im się podoba. Z reguły każdy zaczyna od aksamitnych słoików

NataliaLy

29.10.2023

4.7

Czyż nie jest cudownie cieszyć się zimą widokiem delikatnych nagietków!? Z pewnością! Więc zdecydowałam się zrobić ten przepis. Nie dojrzało od razu. Bardzo dziwne i niezwykłe jest dodawanie nagietków do ogórków kiszonych. Ale ta myśl nigdy mnie nie opuściła. A wraz z nadejściem jesieni w końcu podjęłam decyzję. Wygląda świetnie. Jestem pewien, że smak jest niesamowity. Dziękuję za przepis!