바질과 메리골드 꽃을 곁들인 오이 통조림

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   병을 소독할 필요는 없으며 세제로 씻어서 완전히 헹구십시오. 하지만 뚜껑은 세제로 씻어서 삶아야 합니다. 통조림으로 만들려면 건강하고 아름다운 오이를 선택하여 깨끗이 씻은 다음 양쪽 끝을 잘라냅니다. 항아리 바닥에 우산을 놓고 놀랍도록 향기로운 딜과 양 고추 냉이 뿌리를 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   오이를 깨끗한 항아리에 단단히 넣고 오이 사이에 바질 잎을 놓는 것을 잊지 마십시오. 그러면 매운 맛이 더해집니다.

3. 단계 3

   

   그리고 메리골드 꽃도요. 오이의 맛에 큰 영향을 미칠 것이라고는 말하지 않겠습니다. 하지만 미적 외관 측면에서는 확실히 기분을 더해줄 것입니다!

4. 단계 4

   

   오이를 두 번 붓습니다. 처음에는 물을 끓여서 30분 동안 오이를 부어줍니다. 그런 다음 냄비에 물을 빼고 소금을 넣고 설탕을 저어주고 끓여서 식초 에센스를 넣고 오이를 가장자리까지 붓습니다. 멸균된 금속 뚜껑으로 덮고 말아 올리십시오. 뒤집으세요. 거꾸로 놓고 식을 때까지 포장합니다. 오이는 식품 저장실에 잘 보관되어 있습니다.

레시피에 대한 의견

알리야 젬추진카

29.10.2023

4.5

이 레시피를 그냥 지나칠 수 없었어요. 오이가 들어간 꽃은 확실히 나에게 새롭고 흥미로운 것이기 때문에 즉시 시도해보기로 결정했습니다. 꽃은 소금물에 특별한 기분 좋은 향기와 아름다운 색조를 더했습니다. 나는 그것을 시도하기 위해 항아리를 열 때까지 기다릴 수 없습니다. 실버 씨, 이렇게 흥미로운 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

은

29.10.2023

5

또한 한 병을 보여 드리고 싶습니다. 그 안에는 다양한 오이, 작은 토마토, 고추, 당근, 양파, 마늘, 메리골드가 들어 있습니다. 하지만 식초를 더 추가하면 야채 절임이 나옵니다. 금속 뚜껑 아래로 굴리지 않고 그대로 잘 보관합니다. 그리고 많은 일을 할 필요도 없고 단지 두 병이면 명절 테이블의 애피타이저로 충분합니다. 항아리 전체를 큰 접시에 한꺼번에 올려 놓으면 아이들이 좋아하는 것을 가져갑니다. 일반적으로 모든 사람은 벨벳 병으로 시작합니다.

나탈리아리

29.10.2023

4.7

겨울에 은은한 금잔화의 모습을 감상하는 것은 정말 멋지지 않나요!? 틀림없이! 그래서 나는 이 레시피를 만들기로 결심했다. 바로 익지는 않았어요. 절인 오이에 금잔화를 첨가하는 것은 매우 이상하고 특이한 일입니다. 하지만 이 생각은 결코 나를 놓아주지 않았습니다. 그리고 가을이 오면서 마침내 결심했습니다. 좋아 보인다. 맛이 정말 끝내주는 건 확실해요. 레시피 주셔서 감사합니다!