Ciasto Rozbite szkło z biszkoptem

Name: Ciasto Rozbite szkło z biszkoptem
Total time: 12 h
Yield: 10
Ingredients: 270 гр Galareta; 0.5 filiżanka Cukier; 10 гр Cukier waniliowy; 3 Jajka kurze; 0.5 filiżanka Mąka pszenna; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 400 гр Kwaśna śmietana; 0.5 filiżanka Cukier; 10 гр Cukier waniliowy; 25 гр Żelatyna

Rozpływające się w ustach ciasto z kolorowej galaretki z kostkami biszkoptowymi. Przygotowanie tego ciasta zajmuje dużo czasu, ale wynik jest wart poświęconego czasu. W rzeczywistości wszystko nie jest takie trudne, ponieważ głównym czasem jest twardnienie galaretki. Aby zaoszczędzić trochę czasu, możesz kupić gotowe biszkopty na ciasto. Bardzo ważny punkt - przez długi czas nie można ubijać śmietany i żelatyny, ponieważ masa szybko twardnieje.

142

97770

Grace Taylor

Autor przepisu

Kalorie

248Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

11gram

Węglowodany

28gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

270гр

0.5filiżanka

10гр

3

0.5filiżanka

0.5łyżeczka

400гр

0.5filiżanka

10гр

25гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny

KROK 1
Przygotujmy wymaganą ilość składników według listy: galaretkę w trzech różnych kolorach, żelatynę, śmietanę, cukier i cukier waniliowy, jajka, mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 2
Zawartość każdego opakowania galaretki wsypać do wrzącej wody i rozpuścić. Jedna saszetka wymaga 400 ml wrzącej wody. Wygodniej jest rozpuścić galaretkę w półlitrowych słoikach. Pozostaw słoiki z galaretką do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
KROK 3
W międzyczasie przygotować biszkopt. Aby upiec biszkopt, weź prostokątną formę, wyłóż ją folią lub papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym.
KROK 4
Przejdźmy teraz do samego biszkoptu: jajka wbij do pojemnika, dodaj pół szklanki cukru i cukier waniliowy.
KROK 5
Dobrze ubij masę jajeczną mikserem, aż objętość potroi się, około 4 minut.
KROK 6
Następnie do ubitych jajek wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, szybko wymieszać i ugniatać mikserem na niskich obrotach przez pół minuty.
KROK 7
Do przygotowanej formy wlać ciasto biszkoptowe.
KROK 8
Blachę z ciastem wkładamy do piekarnika, włączamy i pieczemy biszkopt przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Temperatura powinna rosnąć stopniowo.
KROK 9
Gotowe ciastko pozostawiamy w wyłączonym piekarniku na 10 minut, następnie wyjmujemy z formy i studzimy.
KROK 10
Gdy galaretka ostygnie do temperatury pokojowej, przelej ją do pojemników
KROK 11
Pojemniki z galaretką wstawić do lodówki na 8 godzin
KROK 12
Gdy galaretka dobrze stwardnieje, przygotuj tortownicę – należy ją przykryć folią spożywczą.
KROK 13
Schłodzony biszkopt pokroić w kostkę.
KROK 14
Zamrożoną galaretkę również kroimy w kostkę.
KROK 15
Umieść kolorowe kostki galaretki w dużym pojemniku.
KROK 16
Żelatynę rozpuścić w 2/3 szklanki wrzącej wody
KROK 17
Połączyć śmietanę z połową szklanki cukru, cukrem waniliowym i zacząć ubijać. Ubijaj mikserem, aż cukier się rozpuści, około dwóch minut.
KROK 18
Następnie wlać żelatynę do mieszanki śmietanowej i mieszać mikserem przez kolejne pół minuty.
KROK 19
Wlać mieszaninę śmietany do kostek galaretki i szybko wymieszać.
KROK 20
Do przygotowanej formy wyłożyć połowę masy galaretki.
KROK 21
Na wierzchu galaretki ułóż kostki biszkoptowe.
KROK 22
Ponownie przykryj biszkopt masą galaretową.
KROK 23
Wypełnioną formę wstawić do lodówki na dwie godziny, jeśli to możliwe, na dłużej.
KROK 24
Gdy biszkopt z biszkoptem dobrze stwardnieje, wyjmij go z lodówki i usuń z niego formę.
KROK 25
Następnie przykryj wierzch ciasta płaskim talerzem.
KROK 26
Obróć ciasto na talerz.
KROK 27
Uwalniamy ciasto z folii spożywczej
KROK 28
Ciasto z potłuczonego szkła z biszkoptem jest gotowe.