Bulgur z warzywami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bulgur z warzywami w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Jakich warzyw najlepiej używać? Możesz gotować ze świeżych, które masz w lodówce lub w ogrodzie, lub wykorzystać mrożone warzywa. Tym razem wzięłam mieszankę produktów świeżych i mrożonych.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę, marchewkę i czosnek. Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Wszystkie warzywa opłucz w zimnej wodzie i osusz ręcznikiem kuchennym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Cebulę, marchewkę i paprykę pokroić w kostkę tej samej wielkości.

3. KROK 3

   

   Wlej rafinowany olej roślinny do miski multicookera. Ustaw tryb „Smażenie”. Gdy olej się rozgrzeje, do miski wrzucamy cebulę, marchewkę i paprykę. Mieszając, smażymy około 10 minut.

4. KROK 4

   

   W tym czasie przepłucz bulgur kilka razy do czystej wody.

5. KROK 5

   

   Do miski multicookera włóż pomidory pokrojone na małe kawałki lub małe całe pomidorki koktajlowe. Najpierw obierz pomidory, jeśli chcesz. Do miski wlać także mieszankę mrożonych warzyw. Mieszając, smaż jeszcze przez około pięć minut.

6. KROK 6

   

   Do wszystkich składników dodać bulgur. Dodaj również drobno posiekany czosnek.

7. KROK 7

   

   Wlej wodę do miski. Ile wody powinienem dodać? Na jedną porcję płatków zwykle zużywa się dwie porcje płynu. Oznacza to, że jeśli wziąłeś szklankę bulguru, dodaj dwie szklanki wody. Całość posolić i popieprzyć do smaku, wymieszać.

8. KROK 8

   

   Zamknij multicooker pokrywką, ustaw tryb „Ryż/Zboża” lub „Pilaf” i pozostaw do momentu, aż będzie gotowy. Czas zostanie ustawiony automatycznie, w zależności od modelu multicookera.

9. KROK 9

   

   Bulgur z warzywami gotowy! Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podczas serwowania dodaj posiekane zioła do każdego talerza.

Komentarze do przepisu

Natalia M

25.11.2023

4.6

Wieczorem musiałem szybko przygotować kolację. Na ratunek przyszedł przepis na bulgur z warzywami w powolnej kuchence. Danie jest łatwe w przygotowaniu i zajmuje minimalną ilość czasu. Smaż cebulę i marchewkę przez 15 minut (wraz z ogrzewaniem). Jeśli chodzi o mrożone warzywa, mam paprykę, brokuły i kukurydzę. Dobrze umyj bulgur, aż woda będzie czysta. Proporcje płatków do wody są idealne! Gotowałem w programie „pilaw”, nie ma timera. Ale po sygnale, 10 minut przed gotowością, wymieszałam warzywa z kaszą bulgur. Ziarna bulguru złotego zostały nasączone „bulionem warzywnym”, ale nie sklejały się i stały się kruche. Warzywa też są pyszne! Czosnek i przyprawy dodają wspaniałego smaku temu obfitemu daniu!

@rishk@

25.11.2023

4.8

Bulgur z warzywami w powolnej kuchence to smaczna i zdrowa przystawka na każdą okazję! Doskonały przepis urozmaicił nasze menu. W powolnej kuchence płatki okazują się szczególnie smaczne. Dziękuję bardzo!