Kasza Gryczana Z Ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chudą kaszę gryczaną z ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Proporcje kaszy gryczanej i ziemniaków można nieco zmienić według własnego gustu. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim zagotuj kaszę gryczaną. Płatki płuczemy kilka razy w zimnej wodzie. Następnie spuść z niego całą wodę. Kaszę gryczaną umieścić w rondlu. Napełnij zimną wodą w stosunku 1:2. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. W tym czasie kasza gryczana powiększy się, stanie się miękka i wchłonie całą wodę.

3. KROK 3

   

   Gotową kaszę gryczaną należy pozostawić otwartą, aby nadmiar pary mógł uciec. Kasza gryczana stanie się krucha.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i marchewkę. Płukanie. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.

5. KROK 5

   

   Na gorącą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i dodaj przygotowane warzywa. Smaż cebulę i marchewkę przez 2-3 minuty.

6. KROK 6

   

   Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z warzywami. Zamieszać. Gotuj wszystko razem przez 15-20 minut. Ziemniaki powinny stać się miękkie. Posolić trochę. Można gotować pod przykryciem.

7. KROK 7

   

   Gdy ziemniaki staną się miękkie, dodać do nich ugotowaną kaszę gryczaną.

8. KROK 8

   

   Wszystko wymieszaj i podgrzewaj przez kolejne 2-3 minuty.

9. KROK 9

   

   Wielkopostna kasza gryczana z ziemniakami gotowa! Podawać na gorąco. To pyszne samodzielne danie lub zdrowy dodatek do mięs. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

16.08.2023

4.7

Na obiad zrobiłam kaszę gryczaną z ziemniakami. Nigdy nie próbowałam takiego połączenia i obok tego przepisu nie mogłam przejść obojętnie. Odbywa się to tak prosto, jak to możliwe. Na początek nastawiam kaszę gryczaną do ugotowania. Pracując nad warzywami, zdążyła już ugotować i zaparzyć. A danie smakuje wyśmienicie, bardzo mi smakowało! Dziękuję!

zanoza1303

16.08.2023

4.9

Świetne połączenie, dziękuję za przepis.