ジャガイモ入りそば

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを使った赤身のそばの作り方は？これに必要な材料を準備します。そばとジャガイモの割合はお好みで少し変えてください。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、流水で洗い汚れを落としておく。

2. ステップ 2

   

   まず、そばを茹でます。シリアルを冷水で数回洗います。その後、そこから水をすべて排出します。そば粉を鍋に入れます。冷水を1:2の割合で注ぎます。火にかけ、沸騰したら蓋をしたまま弱火で約15分煮ます。この間、そばは大きくなり、柔らかくなり、水分をすべて吸収します。

3. ステップ 3

   

   余分な蒸気を逃がすために、完成したそばを開いたままにしておきます。そばがボソボソになってしまいます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむきます。リンス。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンにサラダ油を少量入れ、下準備しておいた野菜を入れます。玉ねぎとにんじんを2〜3分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   皮をむいたジャガイモを小さな立方体に切り、野菜と一緒にフライパンに入れます。かき混ぜる。すべてを一緒に15〜20分間調理します。ジャガイモは柔らかくなるはずです。少し塩を加えます。蓋をして調理できます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモが柔らかくなったら、茹でたそばを加えます。

8. ステップ 8

   

   すべてを混ぜ合わせ、さらに2〜3分間加熱します。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモ入り四旬節そばの完成です！温かいままお召し上がりください。これは美味しい独立した料理または肉のヘルシーな付け合わせです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

16.08.2023

4.7

お昼はジャガイモ入りそばを作りました。私はそのような組み合わせを試したことがないので、このレシピを見逃すことはできませんでした。それはできるだけ簡単に行われます。まずはそばをセットして茹でます。彼女は野菜を育てている間、すでに料理と醸造をなんとかこなしていました。そして料理の味も素晴らしく、とても気に入りました！ありがとう！

ざのざ1303

16.08.2023

4.9

素晴らしい組み合わせです、レシピありがとうございます。