Kasza gryczana z kurczakiem i grzybami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną z kurczakiem i grzybami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnej części kurczaka. Możesz pokroić całego kurczaka na kawałki lub możesz, tak jak ja, wziąć filet z kurczaka. Do grzybów używam pieczarek, które można łatwo zastąpić dowolnymi innymi grzybami.

2. KROK 2

   

   Do gotowania weź głęboką patelnię. Podgrzej, aż będzie gorący i wlej odrobinę oleju roślinnego. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i włożyć na patelnię. smaż mięso przez kilka minut, aż zmieni kolor.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy kurczak się smaży, przygotuj grzyby. Pieczarki umyć z brudu, osuszyć i pokroić w plasterki.

4. KROK 4

   

   Do kurczaka dodać grzyby i smażyć wszystko razem przez 7-10 minut. Podczas smażenia z kurczaka i grzybów pojawi się sok, który ma czas na odparowanie. Kurczak i grzyby zaczną się rumienić.

5. KROK 5

   

   Cebulę i marchewkę obierz, opłucz z brudu i posiekaj. Drobno posiekaj cebulę. Marchewkę zetrzyj lub pokrój w plasterki lub kostkę.

6. KROK 6

   

   Umieść cebulę i marchewkę na patelni. Wymieszaj wszystko. Smaż wszystko razem przez 3-5 minut. Warzywa nabiorą charakterystycznego aromatu.

7. KROK 7

   

   Opłucz grykę. Odcedź z niego całą wodę i włóż na patelnię. Zamieszać. Następnie wlać śmietanę. Dodaj sól i przyprawy.

8. KROK 8

   

   Następnie wlej wodę. Łączna ilość płynu (śmietanka i woda) oraz kaszy gryczanej powinna być w proporcji 2:1. W ten sposób kasza gryczana nie zagotuje się, ale okaże się krucha. Doprowadź wszystko do wrzenia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Kasza gryczana wchłonie cały płyn i stanie się miękka.

9. KROK 9

   

   Kasza gryczana z kurczakiem i grzybami jest gotowa! Rozłóż naczynie pomiędzy talerzami i podawaj na gorąco! Smacznego!

Komentarze do przepisu

AlenaCi

27.10.2023

4.6

Kaszę gryczaną pieczę z kurczakiem w piekarniku, choć bez grzybów. Naprawdę uwielbiam to danie!

Natalia M

27.10.2023

4.8

Na obiad przygotowałam dla siebie i moich gości kaszę gryczaną z kurczakiem i grzybami na patelni według tego przepisu. Zaznaczam, że nie jest to danie zwyczajne, ale bardzo „bogate”! Dlatego świetnie sprawdza się jako przekąska

Choczka

27.10.2023

4.6

Prosty przepis na kaszę gryczaną z kurczakiem i grzybami. Wszystkie produkty są dość przystępne. Do tego dania idealne są lekkie sałatki warzywne, świeże warzywa i wszelkie warzywa. Dodałam posiekaną cebulę, lekko posypując ją octem stołowym. Nawet nie wiem, co tutaj okazało się smaczniejsze, kasza gryczana czy kurczak. Wspaniale! Dziękuję bardzo za przepis!

Kinga

27.10.2023

4.9

Kasza gryczana z kurczakiem i grzybami przygotowana według tego przepisu okazuje się bardzo miękka, a jednocześnie pozostaje krucha. Ptaszek jest soczysty, mięciutki, palce lizać! Będzie bardzo smacznie, jeśli podasz danie ze świeżymi warzywami. Świetny obiad dla całej rodziny, bardzo łatwy w przygotowaniu!